Cambio de tercio en la comida de hoy; Nos regalaron tomates de la huerta de Palencia capital, unos amigos que quisieron ensañarnos lo bien que se les da, y efectivamente nos han traído unos tomates para mí, por primera vez vistos, son de color rosa, tienen mucha "carne" y con un sabor excelente, se llaman -tomates rosas de Barbastro-, bueno pues entre ellos y otros normales pero muy hermosos, he escogido los mas maduros y preparado sin prisa ni pausa salsa de tomate y está ¡que te relames!, tengo ... (ver texto completo)