Si bien este tipo de grasas se encuentra de manera natural en algunos alimentos, especialmente en los de origen animal, como por ejemplo la carne y algunos productos lácteos, el mayor debate se ha instalado sobre aquéllas que se forman como resultado de procesos industriales en la elaboración de margarinas, mantequillas y otros productos como snacks o galletas procesadas o fritas en los aceites denominados “parcialmente hidrogenados”.

Justamente, es esta “hidrogenación” la causante de que los ... (ver texto completo)
Os pongo este comentario sobre las grasas trans, por que creo que es de vital importancia.
Constantemente comemos con la vista, sin pararnos a leer en todos esos envoltorios tan llamativos que nos ponen y que vienen cargados de ingredientes completamente saturados de cosas nocivas para nuestro organismo.
Es bueno que vayamos pòniendonos al día de lo que son las grasas saturadas y las insaturadas.
Bien es verdad que la cosa esta complicada; pero si lo podemos evitar en parte, siempre nos veneficiara.
Si bien este tipo de grasas se encuentra de manera natural en algunos alimentos, especialmente en los de origen animal, como por ejemplo la carne y algunos productos lácteos, el mayor debate se ha instalado sobre aquéllas que se forman como resultado de procesos industriales en la elaboración de margarinas, mantequillas y otros productos como snacks o galletas procesadas o fritas en los aceites denominados “parcialmente hidrogenados”.

Justamente, es esta “hidrogenación” la causante de que los ácidos grasos insaturados –de origen vegetal y cuyo estado natural es líquido- se vean químicamente alterados para conseguir, o bien un líquido más estable, o bien un elemento semisólido o sólido.

Estos ácidos grasos insaturados “transformados” derivan en una forma menos saludable de poliinsaturados que producen en el organismo un efecto similar al de los saturados. De esta manera, atentan en mayor medida contra los niveles de colesterol (el LDL o “malo”) y, por ende, pueden acarrear inconvenientes cardiovasculares.

Entre las razones por las que se usan aceites vegetales parcialmente hidrogenados en la fabricación de distintos alimentos es en que éste les otorga mejor textura y ayuda a que se mantengan frescos por más tiempo, es decir, evita que se pongan rancios. Además, en principio, se había encontrado en ellos una alternativa más “saludable” en comparación con otros con niveles más altos de grasas saturadas, como las grasas vacunas, la manteca y otros aceites vegetales altamente saturados como el de palma, nuez de palma y el de coco ... (ver texto completo)
Yo creo que no,
Que nos lo diga Mayte.
El de la foto que esta agachado es Ramon el de Milde, hermano de Faustino que murio hace unos años. Arseli era cuatro o cinco años mayor que los de la foto.
Bien por sacarnos de la duda, yo no tenía ni idea. Es que a ese chico le veía poco, y eso que tenía fama de un buen randa
Yo creo que son Gelo (Cata), Pele, Jose Luis, Terencio.
No sera Arseli
El de la foto que esta agachado es Ramon el de Milde, hermano de Faustino que murio hace unos años. Arseli era cuatro o cinco años mayor que los de la foto.
Tiene los ojos como Eustaquia
Tambien recuerdo a la tia Tomasa. Era una mujer muy agradable y algunas veces nos daba manzanas de la huerta.
Qué guapa era
Pues si. Era muy guapa; lastima que muriera tan joven.
Esta foto, me ha encantado verla.
Carlos tus abuelos que recuerdo con mucho cariño; eran dos personas muy queridas. Recuerdo que tu abuelo cuando iba con la cabaña, siempre nos traia gallarotas para luego jugar con ellas. Como era muy minucioso, nos traia las mas bonitas por que decia que asi ganariamos a todops....
Qué guapa era
Tiene los ojos como Eustaquia
Voy a tiraarla del sofá que seguro está dormida y hasta mañana
Si, me quedé con el de dos colores.
Habrá venido sin dinero
Hasta el último euro le dio camino
No tienes que madrugar?
Como todos los dias a las 7.
Te gustó el regalo ¿
Si, me quedé con el de dos colores.
Habrá venido sin dinero
No tienes que madrugar?