PROPIEDADES DE LA MORA DE ZARZA
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Produce la zarazamora
frutos negros, brillantes, de sabor agradable, muy aromáticas y algo ácidas.
Frutos (la zarzamora) con maduración veraniega.
Las zarazamoras se consumen crudas, solas o acompañadas de helado, yogur o nata.
También se emplean en la elaboración de compotas, macedonias,
tartas, vinos y aguardiente, etc.
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