Que me habíais dejado sola, también yo lo creí, pensé... estas mujeres tinen las pilas de mala calidad y estan caducadas, pero no, veo que aún funcionan.
Emilia, llamas "cochinera" al lugar donde tu abuela tenía al cerdo, con este nombre también se a que lugar te refieres; en mi casa siempre se dijo cubil y me gustaría saber si alguen más lo conoció por el mismo nombre, pués me sorprendería que nadie en Sotobañado definiera dicho lugar con este palabra y fúesemos únicos.
He echado mano a un grueso ... (ver texto completo)
Emilia, llamas "cochinera" al lugar donde tu abuela tenía al cerdo, con este nombre también se a que lugar te refieres; en mi casa siempre se dijo cubil y me gustaría saber si alguen más lo conoció por el mismo nombre, pués me sorprendería que nadie en Sotobañado definiera dicho lugar con este palabra y fúesemos únicos.
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seguro era una habitacion pequeña y sucia cuando tenia moradores ya q tambien era d caballosxq tenia los cebaderos d caballo el guarro hasta esa altura no llegaba ademas su comedero era distinto aun m quedan 2 en el almazen igual q una romana y el palanganeroq es muy humilde las albarcas las lleve a poner gomas q estaban regastadas y no he vuelto a verlas ya he metido varias fotos en el movil voy a mandarlas haber si m las aceptan un saludo a tod@
buenas rosa t hemos dejado sola pero son temas muy interesante ya q en mi casa la cochiquera estaba entre la cocina d invierno y la hornera o cocina d verano mi abuela decia q tuvo una vez un cerdo negro debia ser muy malo xq no volvio a tener mas yo donde mas estaba con los cochinos era en casa d la señora Raimunda con toñi m gustaba juntar en la artesa el pienso y las patatas cocidas bien q lo mareabamos d tanto amasar pero lo rico q sabia luego cuando lo mataban y nos daban una taza d calducho ... (ver texto completo)
Que me habíais dejado sola, también yo lo creí, pensé... estas mujeres tinen las pilas de mala calidad y estan caducadas, pero no, veo que aún funcionan.
Emilia, llamas "cochinera" al lugar donde tu abuela tenía al cerdo, con este nombre también se a que lugar te refieres; en mi casa siempre se dijo cubil y me gustaría saber si alguen más lo conoció por el mismo nombre, pués me sorprendería que nadie en Sotobañado definiera dicho lugar con este palabra y fúesemos únicos.
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Emilia, llamas "cochinera" al lugar donde tu abuela tenía al cerdo, con este nombre también se a que lugar te refieres; en mi casa siempre se dijo cubil y me gustaría saber si alguen más lo conoció por el mismo nombre, pués me sorprendería que nadie en Sotobañado definiera dicho lugar con este palabra y fúesemos únicos.
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Mi madre Alejandra González Ramos nació en BARCENA DE CAMPOS (Palencia) el 29 de octubre del año 1913 (Precisamente este año cumpliría los 100 años). Sus padres, miis abuelos, Se llamaban Román González y Tomasa Ramos. Mi abuelo era pastor de ovejas y ejerció su oficio durante muchos añoshasta su muerte en Bahillo. Pido que si alguna persona tiene acceso a los registros municipales o parroquiales y puede proporcionarme la partida de nacimiento o de bautismo, me lo haga saber para poder hacer con ... (ver texto completo)
Gracias, siempre me preguntaba quien podías ser, ahora ya me lo imagino. Pina, mañana haremos el cocido, y pasado LAS ÄGUEDAS, te encontraré a faltar, pero estoy contenta de que estés arropada con el calor de esa tu familia. Un abrazo muy fuerte para ti y para todos ellos
Felices fiestas desde el Prat de llobregat, Barcelona de parte de Agripina (Pina)
Recuedos a los Calagurritanos, que paseis un nos buenos días de fiestas
Recuedos a los Calagurritanos, que paseis un nos buenos días de fiestas
El día de las candelAS VA AVANZANDO Y AL VER CALAHORRA HE TRATADO DE RECORDAR SI HABÍA ESTADO O LO CONOCIA Y HE LLEGADO A LA CONCLUSION, TENGO LA VAGA IMPRESION QUE LA ZONA DEL BOEDO LA CONOZCO POCO PESE A SER DE DONDE CASI Nace el rio que da nombre.
es prioritario poner alguna foto, si no secede nada extraño el proximo dia nueve de febrero pasare por allí, espero poder hecer unas cuantas fotos y para los que nos visitais que tengais una idea de como es el pueblo, yo andare por el pueblo ese día, emilia es posible que podamos vernos
vaya satur benditos los ojos q ven un mensaje tuyo d verm va a ser dificil ya q tanta naturaleza m saturaba y volvi a la voraginen d Madrid hasta q m estrese tanto coche y gent aunq se nota menos personas y coches claro q d alli aca es una diferencia abismal un saludo a tod@s
El picado de la carne se realizaba el día después, ya que prácticamente la totalidad del cerdo se dejaba colgado de una viga, oreando, a resguardo de perros y alimañas, en la parte baja de un frío local bien ventilado durante la noche posterior a su sacrificio. La casa que disponía de portonera cubierta, este, era el lugar donde se colgaba el cerdo de una viga limpio de vísceras.
Por la mañana se comenzaba con el trabajo, utilizando cuchillería especial y muy diversos recipientes, algunos de ellos ... (ver texto completo)
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buenas rosa t hemos dejado sola pero son temas muy interesante ya q en mi casa la cochiquera estaba entre la cocina d invierno y la hornera o cocina d verano mi abuela decia q tuvo una vez un cerdo negro debia ser muy malo xq no volvio a tener mas yo donde mas estaba con los cochinos era en casa d la señora Raimunda con toñi m gustaba juntar en la artesa el pienso y las patatas cocidas bien q lo mareabamos d tanto amasar pero lo rico q sabia luego cuando lo mataban y nos daban una taza d calducho ... (ver texto completo)
Si Rosa: que te vamos a decir nadie ya, si tú misma nos lo cuentas todo eres la mejor, en sin despreciar a nadie, nos pasas el boletin del norte de castilla que hija, aunque no tengas ganas de leer la hacemos, muy bien explicado todo lo de la matanza del cerdo, y la conservación, es verdad que cada cosa se conserva de una manera, los chorizos de una manera las morcillas, los lomos y hasta los huesos se les sala, para el cocido, a si que cómo tú dices del cerdo es bueno hasta los andares, bueno chicas/os ... (ver texto completo)
El picado de la carne se realizaba el día después, ya que prácticamente la totalidad del cerdo se dejaba colgado de una viga, oreando, a resguardo de perros y alimañas, en la parte baja de un frío local bien ventilado durante la noche posterior a su sacrificio. La casa que disponía de portonera cubierta, este, era el lugar donde se colgaba el cerdo de una viga limpio de vísceras.
Por la mañana se comenzaba con el trabajo, utilizando cuchillería especial y muy diversos recipientes, algunos de ellos ... (ver texto completo)
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