Principal monumento de la ciudad de Palencia, construida en estilo gótico. Es Monumento Nacional desde 1929. En su interior guarda numerosas y valiosas obras de arte entre las que destacan:
El retablo mayor, uno de los primeros ejemplos del Renacimiento en España.
La colección de tapices, con excelentes muestras de este arte.
La Cripta de San Antolín, uno de los primeros edificios de estilo románico en Castilla, con una sección visigoda.
El trascoro, excelente obra del gótico flamígero, con un tríptico flamenco del maestro Jan Joest.