Si no recuerdo mal, en esta época del año (o quizás un poco antes), era tiempo de hacer matanza, y en muchas casas de Meneses, incluida la de mis abuelos, se hacía todos los años. Recuerdo los chorizos, jamones, longanizas, colgados de los palos por toda la casa, y esa olla, con su lomo y su chorizo... bueno, paro, que estoy babeando solo de pensarlo. Quizás me equivoco y era más adelante cuando se hacía, que algún experto me lo recuerde.
