Ensaladas muy frescas eran las de las lechugas, que reproducían; Malanio, (hermano de Vicentina) el señor Andres "El herrador", Aureliano el (padre de Maite), y las que vendía "EL Galgo" de Montealegre, por que eran productos recién recolectados y se nota mucho cuando llegan directos de las huertas, como era en esta caso-....... Ya en verano, las ensaladas de pepino y de esos tomates, que tenían un sabor que sabían a tomate... tomate... no dejaba de ser otra maravilla de ensalada......... ¿No os acordáis de haber probado alguna de las ensaladas reseñadas?.. Bueno Maite, ya se acordaba de haber comido de las de "Verbajas", que por cierto, si son como tu dices,... Un rosetón pegadito al suelo y las hiervas ramificadas,... de ahora en adelante búscalas que por las alfalfas suelen salir muy frescas. Un abrazo, Jose