De Virgen a Virgen, para hacer referencia a lo más duro del verano, de la Virgen del Carmen a la Asunción, del 16 de julio al 15 de agosto.
Por San Pedro, hace referencia a la contratación de los pastores: San Juan nos amenaza, San Pedro nos echa de casa. Por San Pedro y Por San Juan todos los mozos mudan el pelo.
Por San Martín, haciendo referencia al veranillo de San Martín en torno al 11 de noviembre y al comienzo de las matanzas: a cada guarro le llega su San Martín.
Por San Silvestre, 31 de diciembre, hace referencia al fin del año, y más que al año cronológico, al año laboral: San Silvestre coge la manta y vete. San Silvestre poco pan es éste.
Santa Lucia (13 de diciembre) mengua la noche y crece el día.
Por Navidad un pasito galán, por San Blas una hora más.
Por los Reyes conocen el día hasta los bueyes. Por los Reyes el día y el frío crecen.
Por San Julián (9 de enero) si lo ves, creció el día un sí; por San Antonio (17 de enero) lleva un paso de demonio; por San Blas (3 de febrero) tiene una hora más; por San Matías (24 de febrero) empareja la noche con el día
Por Santa María (2 de febrero) hora y media más de día.
Por San Blas (3 de febrero) la cigüeña verás, y si no la vieres año de nieves.
Por San Matías igualan las noches con el día y dice la oveja al pastor: sácame de este rincón y llévame a un carasol.
Por la Cruz ya ve el lobo la luz.
Quien por San Bartolomé (24 de agosto) no vela, después se desvela.
San Mateo (21 de septiembre) ferias, San Miguel (29 de septiembre) Bodega, hace referencia a las ferias, en concreto las de Valladolid, buen momento para cambiar o comprar nuevo ganado para las labores del campo, igualmente se hace referencia al comienzo de la vendimia.
A Berrueces, pocas veces, y si vas lleva pan que alli no te lo dan. Variante, todos le conocen: Meneses pocas veces y si vas lleva pan que las brujas de Meneses no te lo dan. Hace referencia a la poca generosidad de sus habitantes.
Buena es Cuenca para ciegos y Villalón para mantenerlos.
En Villalón, en cada casa un ladrón: en casa del alcalde, el hijo y el padre, y en casa del alguacil, lo es hasta el candil.
Labrador y ganadero fácilmente van al cielo; escribano y mercader en el infierno han de arder.
Más vale ser buen labrador que mal estudiantón.
Más vale ser pobre arando que rico navegando
El buen vino en cristal fino; el peleón en el jarro o en el porrón.
Ni casa sin vino, ni olla sin tocino.
Por San Andrés, el vino nuevo añejo es.
Libro, vino y amigo, lo mejor, lo más antiguo.
A caracoles picantes, vino abundante.
Abril frío, poco pan y poco vino.
Al vino y al niño hay que criarlos con cariño.
Amistades que del vino se hacen, al dormir la mona se deshacen.
Aunque el hombre sea de bronce, no le quites el trago de las once.
El buen vino, en copa cristalina.
El buen vino, venta trae consigo.
El mejor vino se puede tornar vinagre.
Castellano fino: al pan, pan y al vino, vino.
Bueno es el vino, cuando es del fino.
Vino sacado, hay que gastarlo.
Vino de Alaejos, hace hombres a los niños y remoza a los viejos.
Ninguno se embriagaba del vino de casa.
Pregonar vino y vender vinagre.
Para ir a misa, estoy cojo; para la bodeguilla, poquito a poco.
Viña sin guarda, vendimia hecha.
El rey fue viejo a Toro, y volvió mozo (por el vino de Toro).
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
El vino con el amigo.
Después del arroz, pescado y tocino, se bebe buen vino.
Tabernero diligente, de quince cantaras hace veinte.
De buena simiente, fruto excelente.
Beberás y vivirás.
Quien vino bebe, despacio envejece.
Carne sin vino no vale un comino; sin carne, algo vale.
Cuando el tabernero vende la bota, o sabe a pez o está rota.
Gástate en juerga y vino lo que has de dar a los sobrinos.
Ni comer sin beber, ni mear sin peer.
Un traguillo de vino de cuando en cuando, y vamos tirando.
Un vaso de vino añejo, da alegría, fuerza y buen consejo.
Una cosa piensa el borracho y otra el tabernero.
Todo lo que se come vino quiere, el agua para las ranas y los peces.
Torreznos sin vino, es como olla sin tocino.
Almuerzan cuando le dan. Comida: cebolla y pan; y a la
noche si no hay olla vuelta al pan y a la cebolla.
La familia es un conjunto de individuos alrrededor de una hogaza.
Si por San Juan y San Pedro en tu olivar aceitunas hallas, una aquí y otra allá, buena cosecha habrá.
Por Santa Catalina todo el aceite tiene la oliva.
Aceite y vino, bálsamo divino.
Aceite y romero frito, bálsamo bendito.
San Silvestre en tinaja el aceite.
La mejor cocinera, la aceitera.
Cada mochuelo a su olivo.
Aguas por San Juan, quitan vino, aceite y pan.
A la aceituna y al gitano no lo busques en verano.
Olivo, bruto, que a fuerza de palos da su fruto.
Si te duele la barriga úntale con aceite de oliva, y si no se te quita el mal, reluciente se te pondrá.
Con aceite de candil, mil males curar vi.
El que al vino le echa agua, de dos cosas buenas hace una mala.
Lo que has de dejar a sobrinos, gástatelo en pan y bébetelo en vino.
Donde no hay remedio, litro y medio. - A mala cama, colchón de vino.
Vino añejo es leche para el viejo.
El que bebe vino y pee fuerte, lejos tiene la muerte.
El que va a un entierro y no bebe vino, el suylo viene de camino.
A la sierra tocino, y al serrador, vino.
A quien ajo come y vino bebe, ni la víbora le puede.
Uva moscatel, no llega al tonel.
Ni mesa sin vino, ni sermón sin agustino.
El español fino con todo bebe vino.
Si el mar fuera vino, todo el mundo sería marino.
Pan candeal y vino tintillo ponen al hombre gordillo.
Después de beber cada uno dice su parecer.
Ni todo el vino en una bodega, ni todo el trigo en una panera.
Con carne nueva, vino viejo y pan candeal, no se vive mal.
Quien mucho vino bebe, a sí se daña y a los otros hiere.
Por San Pedro, hace referencia a la contratación de los pastores: San Juan nos amenaza, San Pedro nos echa de casa. Por San Pedro y Por San Juan todos los mozos mudan el pelo.
Por San Martín, haciendo referencia al veranillo de San Martín en torno al 11 de noviembre y al comienzo de las matanzas: a cada guarro le llega su San Martín.
Por San Silvestre, 31 de diciembre, hace referencia al fin del año, y más que al año cronológico, al año laboral: San Silvestre coge la manta y vete. San Silvestre poco pan es éste.
Santa Lucia (13 de diciembre) mengua la noche y crece el día.
Por Navidad un pasito galán, por San Blas una hora más.
Por los Reyes conocen el día hasta los bueyes. Por los Reyes el día y el frío crecen.
Por San Julián (9 de enero) si lo ves, creció el día un sí; por San Antonio (17 de enero) lleva un paso de demonio; por San Blas (3 de febrero) tiene una hora más; por San Matías (24 de febrero) empareja la noche con el día
Por Santa María (2 de febrero) hora y media más de día.
Por San Blas (3 de febrero) la cigüeña verás, y si no la vieres año de nieves.
Por San Matías igualan las noches con el día y dice la oveja al pastor: sácame de este rincón y llévame a un carasol.
Por la Cruz ya ve el lobo la luz.
Quien por San Bartolomé (24 de agosto) no vela, después se desvela.
San Mateo (21 de septiembre) ferias, San Miguel (29 de septiembre) Bodega, hace referencia a las ferias, en concreto las de Valladolid, buen momento para cambiar o comprar nuevo ganado para las labores del campo, igualmente se hace referencia al comienzo de la vendimia.
A Berrueces, pocas veces, y si vas lleva pan que alli no te lo dan. Variante, todos le conocen: Meneses pocas veces y si vas lleva pan que las brujas de Meneses no te lo dan. Hace referencia a la poca generosidad de sus habitantes.
Buena es Cuenca para ciegos y Villalón para mantenerlos.
En Villalón, en cada casa un ladrón: en casa del alcalde, el hijo y el padre, y en casa del alguacil, lo es hasta el candil.
Labrador y ganadero fácilmente van al cielo; escribano y mercader en el infierno han de arder.
Más vale ser buen labrador que mal estudiantón.
Más vale ser pobre arando que rico navegando
El buen vino en cristal fino; el peleón en el jarro o en el porrón.
Ni casa sin vino, ni olla sin tocino.
Por San Andrés, el vino nuevo añejo es.
Libro, vino y amigo, lo mejor, lo más antiguo.
A caracoles picantes, vino abundante.
Abril frío, poco pan y poco vino.
Al vino y al niño hay que criarlos con cariño.
Amistades que del vino se hacen, al dormir la mona se deshacen.
Aunque el hombre sea de bronce, no le quites el trago de las once.
El buen vino, en copa cristalina.
El buen vino, venta trae consigo.
El mejor vino se puede tornar vinagre.
Castellano fino: al pan, pan y al vino, vino.
Bueno es el vino, cuando es del fino.
Vino sacado, hay que gastarlo.
Vino de Alaejos, hace hombres a los niños y remoza a los viejos.
Ninguno se embriagaba del vino de casa.
Pregonar vino y vender vinagre.
Para ir a misa, estoy cojo; para la bodeguilla, poquito a poco.
Viña sin guarda, vendimia hecha.
El rey fue viejo a Toro, y volvió mozo (por el vino de Toro).
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
El vino con el amigo.
Después del arroz, pescado y tocino, se bebe buen vino.
Tabernero diligente, de quince cantaras hace veinte.
De buena simiente, fruto excelente.
Beberás y vivirás.
Quien vino bebe, despacio envejece.
Carne sin vino no vale un comino; sin carne, algo vale.
Cuando el tabernero vende la bota, o sabe a pez o está rota.
Gástate en juerga y vino lo que has de dar a los sobrinos.
Ni comer sin beber, ni mear sin peer.
Un traguillo de vino de cuando en cuando, y vamos tirando.
Un vaso de vino añejo, da alegría, fuerza y buen consejo.
Una cosa piensa el borracho y otra el tabernero.
Todo lo que se come vino quiere, el agua para las ranas y los peces.
Torreznos sin vino, es como olla sin tocino.
Almuerzan cuando le dan. Comida: cebolla y pan; y a la
noche si no hay olla vuelta al pan y a la cebolla.
La familia es un conjunto de individuos alrrededor de una hogaza.
Si por San Juan y San Pedro en tu olivar aceitunas hallas, una aquí y otra allá, buena cosecha habrá.
Por Santa Catalina todo el aceite tiene la oliva.
Aceite y vino, bálsamo divino.
Aceite y romero frito, bálsamo bendito.
San Silvestre en tinaja el aceite.
La mejor cocinera, la aceitera.
Cada mochuelo a su olivo.
Aguas por San Juan, quitan vino, aceite y pan.
A la aceituna y al gitano no lo busques en verano.
Olivo, bruto, que a fuerza de palos da su fruto.
Si te duele la barriga úntale con aceite de oliva, y si no se te quita el mal, reluciente se te pondrá.
Con aceite de candil, mil males curar vi.
El que al vino le echa agua, de dos cosas buenas hace una mala.
Lo que has de dejar a sobrinos, gástatelo en pan y bébetelo en vino.
Donde no hay remedio, litro y medio. - A mala cama, colchón de vino.
Vino añejo es leche para el viejo.
El que bebe vino y pee fuerte, lejos tiene la muerte.
El que va a un entierro y no bebe vino, el suylo viene de camino.
A la sierra tocino, y al serrador, vino.
A quien ajo come y vino bebe, ni la víbora le puede.
Uva moscatel, no llega al tonel.
Ni mesa sin vino, ni sermón sin agustino.
El español fino con todo bebe vino.
Si el mar fuera vino, todo el mundo sería marino.
Pan candeal y vino tintillo ponen al hombre gordillo.
Después de beber cada uno dice su parecer.
Ni todo el vino en una bodega, ni todo el trigo en una panera.
Con carne nueva, vino viejo y pan candeal, no se vive mal.
Quien mucho vino bebe, a sí se daña y a los otros hiere.
