Familia Hervás - Arconada. Puchero (Del latín pultarĭ us y éste de puls -harina cocida en agua-, pasando por "puche") es el nombre de varios tipos de cocidos preparados tradicionalmente en España (Andalucía, Canarias), Argentina, Paraguay y Uruguay, denominados así por ser éste el recipiente donde se cuece esta sopa. Tomado de Wilkipedia.
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