MANTINOS (Palencia)

Mari Tere, ya lo he visto, seré capaz? que soy muy torpe! gracias guapa.

Imelda intentalo, paso por paso, ya verás como te sale.

Encarna, estás? dime

Imelda, ya te envie a tu correo lo de quitar las fotos.

Mari Tere, ya lo he visto, seré capaz? que soy muy torpe! gracias guapa.

HISTORIA DE IMELDA:

En Mantinos existían “horneras” dónde cada familia se hacía su propio pan. El pan de cada hornada duraba alrededor de 15 días, pasados eso días ya se ponía mohoso y era para los cerdos.! Pero que pan!. Eran hogazas grandes, con la corteza dura, que por cierto me encantaba.

Me acuerdo que mi madre el día que amasaba, nos hacía tortas con azúcar por encima, y otras que metía chorizo y jamón muy fino. Estábamos deseando que hiciera el pan por comer estas tortas de azúcar
.

Esta historia, la conocemos creo que casi todos, y se puede ampliar mas, por que en aquellos años, la mayoria de la gente, hacia el pan. Me parece bien que se ponga.

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Hay alguna historia mas que contar sobre las comidas?

HISTORIA DE IMELDA:

En Mantinos existían “horneras” dónde cada familia se hacía su propio pan. El pan de cada hornada duraba alrededor de 15 días, pasados eso días ya se ponía mohoso y era para los cerdos.! Pero que pan!. Eran hogazas grandes, con la corteza dura, que por cierto me encantaba.

Me acuerdo que mi madre el día que amasaba, nos hacía tortas con azúcar por encima, y otras que metía chorizo y jamón muy fino. Estábamos deseando que hiciera el pan por comer estas tortas de azúcar
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éste la luz lo desequilibró un poco, peero yo creo que vale.