MANTINOS (Palencia)

receta de manitas de cordeo
Foto enviada por encarna

Tinin, tienes que escribir la carta.
si quieres, la escribes y me la envias, o se la envias tu, o como quieras. Pero que le llegue
Anoche me puse manos a la obra, y este es el borrador, de la carta que tenemos en mente mandarle al señor alcalde; no se que os parecera, o si veis necesaio quitar, o poner, algo.
Espero me lo digais con toda la sinceridad.

DISTINGUIDO SÑOR ALCALDE:

Con nuestro debido respeto nos dirigimos a usted, para comunicarle nuestro proyecto.
Proyecto que va dirigido al recuerdo de esas personas tan queridas, como fueron nuestras madres y abuelas; que aunque ya no estén entre nosotros, fueron tantas ... (ver texto completo)
Tu escrito, Encarna estás escrito enteramente con el corazón, y en estos momentos el escrito necesita mezcla de corazón y oficialidad.
Pues nada Tinin, por mi parte, queda dicho y cada uno lo hemos intentado a nuestro modo y manera, y que el resto de los foreros, diga lo que piensa ¿no te parece?
Por favor Tinin, como no te lo voy a permitir; creo que es todo tuyo, para que hagas y deshagas, todo lo que veas nercesario, incluso creo que el que tu pongas, le superara con diferencia.
Yo como soy una descarada, me lanzo y no miro las consecuencias; por eso digo que es una idea mia, pero por favor, eso no quiere decir que tenga que ser el mio. Asi que solo quiero que seais sinceros, y digais lo que sea necesario que por mi parte, no hay ningun problema. Adelante. Tinin.
Teresa, aqui te mando otras dos.
Anoche me puse manos a la obra, y este es el borrador, de la carta que tenemos en mente mandarle al señor alcalde; no se que os parecera, o si veis necesaio quitar, o poner, algo.
Espero me lo digais con toda la sinceridad.

DISTINGUIDO SÑOR ALCALDE:

Con nuestro debido respeto nos dirigimos a usted, para comunicarle nuestro proyecto.
Proyecto que va dirigido al recuerdo de esas personas tan queridas, como fueron nuestras madres y abuelas; que aunque ya no estén entre nosotros, fueron tantas las cosas que nos dejaron, que bien merecen este homenaje.
Como bien sabe, somos un grupo de personas. (todos hijos del pueblo). Que a pesar de la distancia que nos separa... y por medio de la informática, hemos conseguido conectar de una forma virtual, ¡pero entrañable!, y por este motivo y a base de cada día meternos y maternos en tantos recuerdos como reviven en nuestro interior, no nos hemos podido olvidar de algo tan importante como son para cada pueblo. (las raíces culinarias)
Con una gran ilusión y con todo nuestro esmero y cariño, recopilando todas aquellas comidas que nuestras madres hacían, para plasmarlas en un libro que ya casi tenemos elaborado.
Pero claro en esta vida el esmero y el cariño, no lo son todo... ¡necesitamos algo mas.!
Por todo eso y por la autoridad que en los momentos actuales Usted representa, imploramos su ayuda y, ya que a pesar de que nosotros, lo vamos a entregar preparado y listo para imprimir, consideramos que el resto; bien por el ayuntamiento, o bien por la Diputación, seria para nosotros, una gran satisfacción que este sueño se hiciera realidad, y poder de esta forma entregar a cada vecino el día de la fiesta del pueblo un ejemplar.
Estamos convencidos de que seria un regalo perfecto, para un pueblo perfecto, que bien se lo merece.
Tenemos la confianza de que lo pueda llevar a cabo, ya que en otros momentos ha elaborado otros libros sobre el pueblo, y que todos guardamos con tanto cariño.
Esperamos impacientes su contestación para saber si podemos seguir con este proyecto que tanto significado tiene para todos los que queremos a ese pueblo tan maravilloso que es, y estará siempre en nuestro corazón.
Sin otro particular.
Reciba un afectuoso saludo del foro de Mantinos. ... (ver texto completo)
Teresa, aqui te mando otras dos.