Hace muchos años que no estoy en una matanza en Mantinos pero las recuerdo perfectamente.
Yo lo pasaba fatal cuando tenian que matar al cerdo, aun recuerdo los chillidos, yo siempre intentaba marchar de casa y no volvia hasta que ya lo habian matado.
Me daba pena pero la verdad que luego bien que me lo comia y que rico estaba todo. Si es que del cerdo se aprovecha todo. Lo que no como son las morcillas, porque un dia recien levantada vi el cubo lleno de sangre con el pan y casi me da un mal, se ... (ver texto completo)
Yo lo pasaba fatal cuando tenian que matar al cerdo, aun recuerdo los chillidos, yo siempre intentaba marchar de casa y no volvia hasta que ya lo habian matado.
Me daba pena pero la verdad que luego bien que me lo comia y que rico estaba todo. Si es que del cerdo se aprovecha todo. Lo que no como son las morcillas, porque un dia recien levantada vi el cubo lleno de sangre con el pan y casi me da un mal, se ... (ver texto completo)