Las recetas de bacalao son muchas y muy variadas, por ese motivo hay tanto donde "picotear" es una gozada, la receta que nos pones está muy rica y no debemos olvidarla para ir cambiando de vez en cuando, lo mejor de todo... no cansar y variar los menús, me bajo a Guardo ¡y no llueve! un saludo.
10'4º de temperatura, de momento no llueve, esperando que aguante la mañana y a los amigos para ir a Guardo, se supone que hoy Guardo tenga serios problemas al aparcar, cuando llegan vacaciones o verano ya no sabemos como hacerlo, os deseo un buen jueves. un saludo.
Bueno Charo Isa estara contento, por fin gano el Madrid.
Este año tendremos las celebraciones a las cinco de la tarde, el jueves ademas recuperamos la celebracion de la hora santa, que ya haciamos antes, y este año hemos recuperado, el viernes a las doce el via crucis a las cinco los oficios, este año no nos toca la misa del sabado de la pascua, a si que el domingo lo celebraremos con procesion incluida, si la lluvia no nos lo impide a la una
Lo del horno y el pan.... es un poco complicado por las distintas temperaturas y las diferencias entre hornos, pero es mejor dejarlo a 150º 0 175º como mucho y controlas lo dorado que queda, con el calor arriba-abajo, yo aproximadamente lo tengo unos 20 minutos... pero ya sabes cada horno es distinto, solo la experiencia ayuda y ver de vez en cuando como va el colorcito.
El potaje genial, mañana tengo amigos a comer y los garbanzos les comeremos de mil amores en vez de el viernes el jueves, pero ... (ver texto completo)
me as dado una idea, tengo bacalao ya desalado lo iba hacer con cebolla tomate y pimiento rojo primeo lo frio con harina y lo pongo en la cazuela cebolla y pimiento cuando esta pochado incorporo el tomate frito lo dejas que de un erbor y pones el bacalao frito y dejas que de todo cueza lentito un ratito, con cuidado no se pege enel fondo, pero boi hacer unas patatas para dos hace mucho que no las ago alos chicos no les gustan, felices sueños. tenemos una buena tormenta.
si te sirbe de consuelo por aqui esta llobiendo. te mando la receta del potaje para el viernes me as dado embidia con el pan aver si tengo suerte dime 40 minutos ha 220g un vesito buen dia,
Lo del horno y el pan.... es un poco complicado por las distintas temperaturas y las diferencias entre hornos, pero es mejor dejarlo a 150º 0 175º como mucho y controlas lo dorado que queda, con el calor arriba-abajo, yo aproximadamente lo tengo unos 20 minutos... pero ya sabes cada horno es distinto, solo la experiencia ayuda y ver de vez en cuando como va el colorcito.
El potaje genial, mañana tengo amigos a comer y los garbanzos les comeremos de mil amores en vez de el viernes el jueves, pero ... (ver texto completo)
No he tomado la temperatura está lloviendo con todo el alma, va a ser un día de lectura, ordenadores y en casa, espero de verdad que mañana no llueva como ahora y nos deje ir a Guardo al mercado, de momento me voy a preparar un pan, hermoso sabroso y doradito y como el día va a dar de si mucho, mucho, rosquillas, torrijas y la comida de mañana para si nos deja bajar sin perder el tiempo, con la comida ya preparada, que paséis un buen miércoles, a pesar del tiempo.
si te sirbe de consuelo por aqui esta llobiendo. te mando la receta del potaje para el viernes me as dado embidia con el pan aver si tengo suerte dime 40 minutos ha 220g un vesito buen dia,
Curiosa receta de Extremadura, pero es la misma que hacía mi Abuela de rellenos dulces, creo que ya la puse aquí, en mi casa siempre se ha tomado mucha leche y era un postre recurrente que a todos nos gustaba mucho, mira que curioso en cada sitio se llama distinto pero... con igual o distinto nombre disfrutamos de lo mismo tanto en Extremadura como en Palencia, si se investiga un poco seguro que aparece este rico plato en multitud de lugares, es bueno no olvidar estas recetas, son estupendas para ... (ver texto completo)
buenos dias no olbidemos para el viernes Santo potaje. poner los garbanzos en remojo la noche anterior los ponemos a cocer con agua fria bacalao una cascara de naranja y espinacas probar de sal antesde retirarlo el bacalao deve estar desalado ponemos un huevo a cocer cuando esta bien cocido, le hacemos un sofrito con azeite cebolla y un diente de ajo arina y pimenton sacamos la cascara de naranja incorporamor el sofrito y el huevo que teniamos cocido le picamos mui picadito, y se lo ehamos al potaje ... (ver texto completo)
No he tomado la temperatura está lloviendo con todo el alma, va a ser un día de lectura, ordenadores y en casa, espero de verdad que mañana no llueva como ahora y nos deje ir a Guardo al mercado, de momento me voy a preparar un pan, hermoso sabroso y doradito y como el día va a dar de si mucho, mucho, rosquillas, torrijas y la comida de mañana para si nos deja bajar sin perder el tiempo, con la comida ya preparada, que paséis un buen miércoles, a pesar del tiempo.
en estremadura, no sesi hacen torrijas, hacen huevecilos, isi los yaman ellos os mando la receta, cuatro huevos biem batidoscon tres cucharadas de azucar, y le incorporamos miga pe panque se balla cuajandoy cuando esta espesito cojemos con una cuchara i lo freimos hen azeite bien calentita, y tenemos que tener una cazerola con leche algo de azucar segun nos guste de duce uuna carcara de limon, siestaya caliente mejor, bamos echando los huevecellos ya fritos y los dejamos cocer lentito, unos 20 minutos, ... (ver texto completo)
Curiosa receta de Extremadura, pero es la misma que hacía mi Abuela de rellenos dulces, creo que ya la puse aquí, en mi casa siempre se ha tomado mucha leche y era un postre recurrente que a todos nos gustaba mucho, mira que curioso en cada sitio se llama distinto pero... con igual o distinto nombre disfrutamos de lo mismo tanto en Extremadura como en Palencia, si se investiga un poco seguro que aparece este rico plato en multitud de lugares, es bueno no olvidar estas recetas, son estupendas para ... (ver texto completo)
Contaros tambien que el sabado (16) por la noche hicimos la cena solidaria de los cuatro pueblos en Villalba, todo salio muy bien, las señoras de Villalba prepararon las patatas que las quedaron muy ricas, de postre comimos unas pastas que nos regalaron los de Virgen del Brezo de Santibañez, y terminamos la noche animados por Yoli y su acordeon (la cuñada de Carmina) y unos chistes, y ademas tubimos una buena recaudacion 1.047 euros, para un proyecto en la India, una casa para mujeres maltratadas, ... (ver texto completo)
Hola a todos.
Aunque de momento no tengo fotos sobre la presentacion de mi libro, espero que las que teneis el correo, hayais visto el video de presentacion que os he mandado.
Tengo que decir, que una vez mas me he sentido orgullosa de ser de Mantinos y tengo que reconocer que son todos estupendos por todo el apoyo que me dieron con su acompañamiento haciendome sentir una vez mas, como en mi propia casa.
No me gustaria dejar a nadie y quiero nombrar a todos en general.
Me hicieron pasar un dia ... (ver texto completo)
He visto el video en yutub me ha gustado sobre todo porque se oye lo que dice Encarna, que fue lo mejor
Pues si hoy ya nos ha empezado a llover, con lo bueno que ha hecho los dias anteriores, es una pena que estos dias que hay mas gente en el pueblo no haga buen tiempo
A mi me hubiera gustado que en este articulo contasen mas lo que dijo Encarna, y menos de lo que dijo el presidente de la diputacion, pero bueno el es el politico
La historia de las Torrijas viene ya desde los tiempos de la Antigua Roma
Este postre típico de la Cuaresma, elaborado a base de pan empapado en leche y huevo, y luego frito, tiene un origen que se remonta hasta casi 2.000 años atrás. Además es un dulce muy internacional.
Los romanos ya conocieron este dulce. El gastrónomo romano del siglo I d. C, Marcus Gavius Apicius, escribió sobre las torrijas en su libro De re coquinaria „: rompe siligenas (galletas de trigo), baña las en leche, tuesta las ... (ver texto completo)
en estremadura, no sesi hacen torrijas, hacen huevecilos, isi los yaman ellos os mando la receta, cuatro huevos biem batidoscon tres cucharadas de azucar, y le incorporamos miga pe panque se balla cuajandoy cuando esta espesito cojemos con una cuchara i lo freimos hen azeite bien calentita, y tenemos que tener una cazerola con leche algo de azucar segun nos guste de duce uuna carcara de limon, siestaya caliente mejor, bamos echando los huevecellos ya fritos y los dejamos cocer lentito, unos 20 minutos, ... (ver texto completo)
hola que facil seria parami si fuera c temas de consumo, pero nada de d ¡nada e s nuestra mente la que de algunas cosas que ocurren a nuestro alrededor la que no nos deja libres de pensar. por otro lado dicen que el que piensa es que esiste, bueno mejor de jarlo pasar. como he leido en este foro olbidar o no prder la esperanza, lo procuraremos un saludo, como dice luciana a todas las personas de buen corazon. no olbideis el paraguas para estos prosimo dias,
ya veo que lo entiendes, haces torrijas es tentador y estan buenisimas, en casa ya las hemos comido, para mi tentadoras no espero que se enfrien, saludos