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AGUILAR DE CAMPOO: rroz a la Italiana....

rroz a la Italiana.

Arroz blanco.
Salsa de tomate.
Queso rallado.
Mantequilla.
Cómo Preparar Arroz a la Italiana.
Hecho un "arroz blanco" como en su receta se indica. Se coloca en una
fuente de gratinar una capa de arroz, otra de "salsa de tomate", otra
de mantequilla y queso rallado; otra vez arroz, otra vez salsa de
tomate, etc. hasta que se acabe, siendo la última de arriba de queso
rallado con mantequilla. Se mete a horno fuerte a gratinar unos
momentos hasta que tome el color que queramos.

Se puede poner en "potes" individuales y así hornearlos, para luego en
el plato desmoldarlos y decorarlos como queramos.