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AGUILAR DE CAMPOO: Kiwis Gratinados...

Kiwis Gratinados

Ingredientes

2 mangos
5 kiwis
200 mililitros de nata líquida
5 yemas de huevo
6 cucharadas de azúcar
1 copita de brandy.

Cómo Preparar Kiwis Gratinados

Como primera medida debemos pelar los kiwis y cortarlos en rodajas. A continuación los colocamos en un bol. Por otro lado pelamos y cortamos en lochas los mangos. A continuación, utilizamos una fuente de horno e incorporamos todo en ella. Una vez que están todos los ingredientes ubicados, rocíamos la preparación con una mezcla que realizamos con yemas de huevo, azúcar, brandy y la nata. Por último procedemos a gratinar los ingredientes en el horno. Cuando se hayan gratinado, lo servimos caliente.