Ha muerto Víctor el de Lucía D. E. P.

Para dar un toque artístico a la elaboración de las filloas, debemos prescindir del uso de la espátula para darles la vuelta, lo ideal es voltearlas en el aire con un habil movimiento de muñeca y recogerlas con la sartén por el lado correcto. Este movimiento nos hace quedar muy bien si tenemos espectadores.
Hablando de recetas. Una de las mas curiosas que ví en un libro de cocina fué la receta del huevo duro, decia literalmente así: Huevo duro: Introducir el huevo en agua hirviento durante diez ... (ver texto completo)

Esta semana uno de mis primos, me ha enviado una fotografía de un plato de filloas recién cocinadas. Esto me ha traído a la memoria las que hacia su abuela (Dª. Filomena) en tiempo de la matanza, y que como gallega que era, le sabia dar un toque especial. En memoria de ella y en agradecimiento a mi primo, traslado a todos los foreros información sobre este exquisito manjar.

Las filloas son típicas de la época de la matanza, tal es así que las auténticas incorporan sangre de cerdo en su preparación.

Hay ... (ver texto completo)

Lamento la pérdida de un nuevo vecino de Caboalles. Mi más sentido pésame a toda la familia

Condolencias

Mi más sentido pésame, para toda la familia de Lin d. e. p.

Mi sentido pésame a la familia de Lin D. E. P.

Mi más sentido pésame, para toda la familia de Lin d. e. p.

mis condolencias a la familia osorio de mi y mi madre josefa d. e. p.

Mis condolencias a la familia Osorio Bardón y muy especialmente a sus hermanos: Pepe, Tino, Urbano. D. E. P.

Mi mas sentido pésame para la familia Osorio D. E. P

Ha muerto Lin el de Osorio D. E. P.

Buenas se muro. Manuel Osorio Osea Línea el de la Tía Dolores un saludo

Este magosto se hizo en el alojamiento rural la fuente, este ha sido el primer año y fue todo un exito. Asistio gente de muchos sitios sin faltar todo el pueblo de tejedo y casi medio pueblo dr cuevas. Dieron castañas asadas fisuelos bollos de chorizo y mucha variedad de pinchos. Todo totalmente gratis y tengo oido q en diciembre organizan la fiesta de la matanza, seguro q nos sorpende de nuevo con algo nuevo. Un saludo

ANIMO, ANIMO QUE LA FIESTA NO DECAIGA.
SALUDOS PARA lopez Y TODOS LOS PARTICIPANTES Y ORGANIZADORES

Este magosto se hizo en el alojamiento rural la fuente, este ha sido el primer año y fue todo un exito. Asistio gente de muchos sitios sin faltar todo el pueblo de tejedo y casi medio pueblo dr cuevas. Dieron castañas asadas fisuelos bollos de chorizo y mucha variedad de pinchos. Todo totalmente gratis y tengo oido q en diciembre organizan la fiesta de la matanza, seguro q nos sorpende de nuevo con algo nuevo. Un saludo

Hola aurelio.
El magosto se celebra a la caida de las castañas sobre octube y noviembre. El magosto es una tradicion de asar castañas y juntarse mucha gente. Como los antuguas calechos (reuniones) enyre vecinos y pasarlo bien. Un saludo