Esta semana uno de mis primos, me ha enviado una fotografía de un plato de filloas recién cocinadas. Esto me ha traído a la memoria las que hacia su abuela (Dª. Filomena) en tiempo de la matanza, y que como gallega que era, le sabia dar un toque especial. En memoria de ella y en agradecimiento a mi primo, traslado a todos los foreros información sobre este exquisito manjar.

Las filloas son típicas de la época de la matanza, tal es así que las auténticas incorporan sangre de cerdo en su preparación.

Hay ... (ver texto completo)
Lamento la pérdida de un nuevo vecino de Caboalles. Mi más sentido pésame a toda la familia
Condolencias

Mi más sentido pésame, para toda la familia de Lin d. e. p.
Mi sentido pésame a la familia de Lin D. E. P.
Mi más sentido pésame, para toda la familia de Lin d. e. p.
mis condolencias a la familia osorio de mi y mi madre josefa d. e. p.
Mis condolencias a la familia Osorio Bardón y muy especialmente a sus hermanos: Pepe, Tino, Urbano. D. E. P.
Mi mas sentido pésame para la familia Osorio D. E. P
Ha muerto Lin el de Osorio D. E. P.
Buenas se muro. Manuel Osorio Osea Línea el de la Tía Dolores un saludo
Este magosto se hizo en el alojamiento rural la fuente, este ha sido el primer año y fue todo un exito. Asistio gente de muchos sitios sin faltar todo el pueblo de tejedo y casi medio pueblo dr cuevas. Dieron castañas asadas fisuelos bollos de chorizo y mucha variedad de pinchos. Todo totalmente gratis y tengo oido q en diciembre organizan la fiesta de la matanza, seguro q nos sorpende de nuevo con algo nuevo. Un saludo
ANIMO, ANIMO QUE LA FIESTA NO DECAIGA.
SALUDOS PARA lopez Y TODOS LOS PARTICIPANTES Y ORGANIZADORES
Este magosto se hizo en el alojamiento rural la fuente, este ha sido el primer año y fue todo un exito. Asistio gente de muchos sitios sin faltar todo el pueblo de tejedo y casi medio pueblo dr cuevas. Dieron castañas asadas fisuelos bollos de chorizo y mucha variedad de pinchos. Todo totalmente gratis y tengo oido q en diciembre organizan la fiesta de la matanza, seguro q nos sorpende de nuevo con algo nuevo. Un saludo
Hola aurelio.
El magosto se celebra a la caida de las castañas sobre octube y noviembre. El magosto es una tradicion de asar castañas y juntarse mucha gente. Como los antuguas calechos (reuniones) enyre vecinos y pasarlo bien. Un saludo
Saludos Conchi. Saludos Pepe. Gracias por vuestros ánimos.
En realidad no tengo motivos para quejarme del presente, todo es mejorable, pero en general la situación no es mala. A veces te asalta la melancolia y te lleva a exponer tu estado de ánimo, pero en ningún caso quiero utilizar este foro como escaparate de problemas personales. Repito las gracias y un saludo.

Por cierto Conchi, la imagen de ti que tengo en la memoria no es una imagen de invierno, sino de primavera.
Hola Amador, eres muy amable, pero sabes que la imagen que tu tienes de mi, ya esta muy distorsionada por los años que hace que no nos vemos, pero la verdad es que la primavera la siento solo en el corazon, nada mas, bueno y nada menos, lo demas todo es invierno. Amador dices que no tienes motivos para quejarte, pero no siempre el estado de animos va acorde con la situacion que uno tiene, y los dias de lluvia son muy dados a dar melancolia. Un saludo
Mira Amador que bueno tener otoño en nuestra vida eso quiere decir que tubimos primavera y verano mal del que no tiene otoño un saludo