Lomos buenos , haberlos haylos, pero como los caseros de Pozos, ninguno.
Es el caminio más tranquilo para pasear , gastar suela y luchar contra el colesterol.
El unto es la grasa blanca que cubre las tripas del intestino delgado del gorrino; se le extiende, se le hecha sal gorda y se enrolla haciendo una bola, se deja curar al humo, adquiere un color algo amrillento, a esto se le llama untaza.Se usa para sazonar los caldos.
Elaboración.Se corta el tocino en trozos manejables. Se prepara una mezcla con la sal nitrificante y 2 kg. De la sal gruesa.
Blanco, en la foto 84 de la página tienes de fondo como era el antiguo pórtico la Iglesia.
Atodos los descendientes de ese precioso pueblo llamado pozos.
"feliz año 2006".
Con la luza del cigarro...voy al molino...
Tenian que ser mucha gente como ustedes para recordar nuestras raices soy de un pueblo de asturias y me gusta recorrer otros lugares a un que sea en fotos
Quedan pocos nostalgicos de lo fuimos a lo que somos.
Que foto más bonita. Este no es mi pueblo, pero como si lo fuese, es el de mi marido, Jose nieto de Félix y Gabriela que en paz descanse, he ido pocas veces, pero me encanta, sus paisajes "todo verdecito", el río.., en fin todo. Un beso.
Hola Gente de Pozos:

Vivo en Barcelona y acabo de ver tu mensaje invitando a todo el mundo a conocer el pueblo de POZOS.He venido hasta él y me he recorrido sus fotos, observando a través de éllas que aún siendo un pueblo pequeño (como el mío) es muy bonito.

El mío es Alconchel de la Estrella, (Cuenca) y a pesar de tener también múchisimas fotos, no tenemos una como esta de LA ORTIGA, por eso la he elegido, para a través de élla , invitar a todos los habitantes de Pozos a que visiteis MI PUEBLO ... (ver texto completo)
Hemos comido las uvas del transito del 2005 al 2006 así que a toda la buena gente de pozos "feliz año 2006".
Riomolinos.
Feliz año 2006 a todos los cabreireses.
Gente de Pozos.
Deseamos a toda la gente de Pozos nacidos o descendientes un final feliz de 2005 y mucha felicidad para el a punto de comenzar 2006.
Saludos.
Balcón azul.
Si algún Luci se ve en esta fotografía en el pueblo de sus amores sepa que le desamos un buen final de año 2005 y mucha felicidad a lo largo de todo el año 2006.
Gente de Pozos.
A José Luis le hemos enviado un mensaje a traves de su correo electrónico la familia afectada.
Saludos.