la Cocina del HORNO de Manolo, SENRA

El Horno, la Horma para hascer las CAYADAS, el SOPLÖN, la MASERA, la MATANZA colgada.. etc.
(3 de Enero de 1990)
Me alegro de que te guste. Siempre le pido a Manolo que me deje enseñarla a los amigos que me visitan en Senra. Ya dije en la otra foto, que para mi es uno de los "Monumentos Nacionales de mi Pueblo" Voy a aclarar lo del SOPLON para los jovenes que no lo sepan. Se usaba en vez del soplillo de fuelle, y era un cañon de escopeta viejo, como el que yo estoy usando para avivar el fuego sin tener que calentarse la cara. Seguro que tu habrás visto mas de uno. EL humo también era una de las partes típicas...
Que foto, nada que la próxima vez que vaya a Senra le diré a Manolo que si me puede enseñar su cocina de horno, está tan bien equipada, que merece la pena una visita in situ. Gracias por poner unas fotos tan valiosas como documentación gráfica de nuestra tierra, de lo que fue en tiempos donde varias familias salian adelante con una economía de subsistencia. Y mucho trabajo.......