Aprovecho la ocasion de estar solo aqui hoy, y que tengo el papel para mi solo, para deciros que mi mujer, que aunque no es de la Lomba, tambien es espabilada, se puso a hacer la tortilla de manzana, y esto con gran exito, ya que con ½ kg de manzanas y tres huevos hizo un manjar suculento.
Hemos constatado que caliente sabe mejor que fria, y probablemente sabria mejor con manzana de
invierno, la que aqui se emplea para hacer compota, pero que se acaba pronto.
Conclusion alimento muy rico, sano,
... (ver texto completo)