Hola MªElena,, todavia no hice la receta, esty en ello.
Haber el chorizo a la sidra, 8 chorizos de esos pequeños y una botella de sidra
pero que sea natural, es importante que los chorizos sean tiernos.
En una cazuela pones los chorizos y hechas la sidra hasta que cubra.
Dejas cocer durante 1 hora a fuego lento.. Una vez cocidos en una recipiente
un poco ondo hechas los chorizos y el jugo, luego si quieres los partes en
rodajas y si no los dejas enteros y a tomar el aperitivo, ahhhhhhhhhh y
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bueno cuando la hagas me cuentas què tal te pareciò. Voy a mirar en los sùper a ver si encuentro
sidra... ¡de haber... debe haber!... y si no, tendrè que preguntarle a mi madre si tiene, aunque sea de hace mil años, sè que ella tiene la manìa de guardar los licores españoles que alguna vez le han regalado... lo otro, tendrìa que ser, preguntarle a españoles
amigos si tienen... ¡ya verè còmo lo hago!
La cocina mejicana es muy buena, especialmente para quienes gustan de sabores picantes. La chimichanga,
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