El gallo que se guisaba el día de nochebuena, y tambien se tenía otro para cuando había que hacer una comida especial, en la cocina bilbaina se iba haciendo y los olores hasta el corral llegaban......... Las gallinas cacareaban, picoteando todo lo que encontraban en el corral y cuando el frio empezaba a mejorar, las gallinas empezaban a subir al nidal a poner su huevo tan apreciado y necesario en la alimentación en los años de nuestra niñez. Cuando estabas débil el médico mandaba un huevo batido
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Un saludo candileja. Yo tambien recuerdo con que alegria se recibia el cacareo de las gallinas cuando anunciaban la puesta del huevo. Eran otros tiempos, ahora no se valoran las cosas como antes
Un afectuoso saludo a todos los que participan para que ésto siga adelante. Yo soy omañesa de nacimiento, vivo en Torrevieja (
ALICANTE) Pero no olvido --el terruño-- y sus gentes, los meses de julio y agosto los pasamos en La Magdalena el
pueblo de mi marido.
Un cordial saludo. Pilar.
