Hola Maria Victoria; el llosco es un embutido de carne de
cerdo; para los detalles de su preparado tienes que buscar los relatos de Peña Valdevés en el
foro del
pueblo de al lado (
Folloso). Ahora que no nos oye mi primito LIN, te diré que es parecido al botillo de El Bierzo o el chosco asturiano, pero en cada sitio usan su propia
receta. Por si nos oye, dice la leyenda que la suya tiene fama de ser una de las mejores, pero no lo ha probado nadie porque la portera no deja pasar...
