Merluza a la Donostiarra de segundo plato.
Ingredientes:
1 merluza de 1.250 gr aprox. abierta y sin espinas
10 - 12 patatas cortadas a la inglesa
4 - 5 dientes de ajo
Unas rodajas de guindilla
50 - 75 cc de aceite
1/2 cucharadita de pimentón dulce
2 - 3 cucharadas de vinagre de cava
500 gr de habas con vaina
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