Nombre Período de siembra Plazo de cosecha Sembrando en Marzo recolectará en...
Albahaca de Marzo a Mayo 2 meses Mayo
Alcachofas de Marzo a Junio 22 meses Enero
Alubias o Judias de grano seco de Febrero a Junio 5-7 meses Agosto-Octubre
Apio de Septiembre a Junio 4 meses Julio
Berenjenas de Enero a Abril 5-6 meses Agosto-Septiembre
Borrajas de Septiembre a Abril 2-4 meses Mayo-Julio
Calabacines de Febrero a Mayo 3-5 meses Junio-Agosto
Calabazas de Marzo a Junio 4-5 meses Julio-Agosto
Cebollino anual de Febrero a Mayo 3-4 meses Junio-Julio
Chirivías de Marzo a Octubre 5 meses Agosto
Cilantro de Marzo a Mayo 4-5 meses Julio-Agosto
Coles de bruselas de Marzo a Julio 5-6 meses Agosto-Septiembre
Coles lombarda de Marzo a Agosto 6-8 meses Septiembre-Noviembre
Coles repollo de Febrero a Agosto 3-5 meses Junio-Agosto
Colinabos de Marzo a Agosto 6-7 meses Septiembre-Octubre
Endívias de Marzo a Mayo 5-8 meses Agosto-Noviembre
Escarolas de Febrero a Septiembre 3-4 meses Junio-Julio
Espárragos de Febrero a Mayo 24-36 meses Marzo-Marzo
Garbanzos de Enero a Marzo 5 meses Agosto
Girasol pipas de Marzo a Mayo 6 meses Septiembre
Guisantes enanos de Septiembre a Marzo 4-5 meses Julio-Agosto
Judías enanas de Febrero a Noviembre 2-3 meses Mayo-Junio
Judías enrame de Febrero a Octubre 2-3 meses Mayo-Junio
Lavanda de Marzo a Junio 4 meses Julio
Lentejas de Octubre a Marzo 5-7 meses Agosto-Octubre
Maíz dulce de Marzo a Junio 3 meses Junio
Maíz palomitas de Marzo a Julio 3 meses Junio
Melones de Enero a Mayo 3-5 meses Junio-Agosto
Pimientos de Enero a Mayo 5-6 meses Agosto-Septiembre
Salsífis de Marzo a Mayo 6-9 meses Septiembre-Diciembre
Sandías de Enero a Mayo 4-5 meses Julio-Agosto
Setas y hongos de Septiembre a Abril 5-10 días Marzo
Tomates de Diciembre a Marzo 5-6 meses Agosto-Septiembre
Tomillo de Septiembre a Mayo 3 meses Junio
Albahaca de Marzo a Mayo 2 meses Mayo
Alcachofas de Marzo a Junio 22 meses Enero
Alubias o Judias de grano seco de Febrero a Junio 5-7 meses Agosto-Octubre
Apio de Septiembre a Junio 4 meses Julio
Berenjenas de Enero a Abril 5-6 meses Agosto-Septiembre
Borrajas de Septiembre a Abril 2-4 meses Mayo-Julio
Calabacines de Febrero a Mayo 3-5 meses Junio-Agosto
Calabazas de Marzo a Junio 4-5 meses Julio-Agosto
Cebollino anual de Febrero a Mayo 3-4 meses Junio-Julio
Chirivías de Marzo a Octubre 5 meses Agosto
Cilantro de Marzo a Mayo 4-5 meses Julio-Agosto
Coles de bruselas de Marzo a Julio 5-6 meses Agosto-Septiembre
Coles lombarda de Marzo a Agosto 6-8 meses Septiembre-Noviembre
Coles repollo de Febrero a Agosto 3-5 meses Junio-Agosto
Colinabos de Marzo a Agosto 6-7 meses Septiembre-Octubre
Endívias de Marzo a Mayo 5-8 meses Agosto-Noviembre
Escarolas de Febrero a Septiembre 3-4 meses Junio-Julio
Espárragos de Febrero a Mayo 24-36 meses Marzo-Marzo
Garbanzos de Enero a Marzo 5 meses Agosto
Girasol pipas de Marzo a Mayo 6 meses Septiembre
Guisantes enanos de Septiembre a Marzo 4-5 meses Julio-Agosto
Judías enanas de Febrero a Noviembre 2-3 meses Mayo-Junio
Judías enrame de Febrero a Octubre 2-3 meses Mayo-Junio
Lavanda de Marzo a Junio 4 meses Julio
Lentejas de Octubre a Marzo 5-7 meses Agosto-Octubre
Maíz dulce de Marzo a Junio 3 meses Junio
Maíz palomitas de Marzo a Julio 3 meses Junio
Melones de Enero a Mayo 3-5 meses Junio-Agosto
Pimientos de Enero a Mayo 5-6 meses Agosto-Septiembre
Salsífis de Marzo a Mayo 6-9 meses Septiembre-Diciembre
Sandías de Enero a Mayo 4-5 meses Julio-Agosto
Setas y hongos de Septiembre a Abril 5-10 días Marzo
Tomates de Diciembre a Marzo 5-6 meses Agosto-Septiembre
Tomillo de Septiembre a Mayo 3 meses Junio