Poner en la botella 300 gr de endrinas,
1 litro de licor especial para pacharán (aproximadamente mitad anís, mitad orujo)
1 grano de café.
Dejar en maceración 3 meses, moviéndolo de vez en cuando, y colarlo.
Si se quiere obtener un pacharán más seco se puede hacer sólo con orujo, añadiendo un poco de azúcar al gusto.
Si se hace sólo con anís, resulta más dulce.
1 litro de licor especial para pacharán (aproximadamente mitad anís, mitad orujo)
1 grano de café.
Dejar en maceración 3 meses, moviéndolo de vez en cuando, y colarlo.
Si se quiere obtener un pacharán más seco se puede hacer sólo con orujo, añadiendo un poco de azúcar al gusto.
Si se hace sólo con anís, resulta más dulce.