MORCILLAS INGREDIENTES
■ dos docenas de cebollas.
■1kg. Grasa de cerdo.
■ dos puñados de sal gorda.
■ Medio Kg., de pimentón dulce y un poquitin de picante. Como dice el refrán, la morcilla graciosa picante y sosa.
■1kg de pan reposado.
■1 l. de sangre pasada por el colador.
■1 cabeza de ajos, (o mas, según el gusto de cada uno)
■ Tripas de mazo morcilleras. ... (ver texto completo)
■ dos docenas de cebollas.
■1kg. Grasa de cerdo.
■ dos puñados de sal gorda.
■ Medio Kg., de pimentón dulce y un poquitin de picante. Como dice el refrán, la morcilla graciosa picante y sosa.
■1kg de pan reposado.
■1 l. de sangre pasada por el colador.
■1 cabeza de ajos, (o mas, según el gusto de cada uno)
■ Tripas de mazo morcilleras. ... (ver texto completo)
