Hola Maite, el potro no es otra cosa, como bien sabes, que un caballo joven... la diferencia radica en lo tierna que es la carne de potro en comparación con la del caballo adulto, la del primero tiene menos nervios y su grasa es menos amarilla. En cuanto a sus propiedades alimenticias.... potro y caballo... son iguales.

En cuanto a Julián, está mucho mejor... ya come, incluso trata de correr... es de esperar que con los medicamentos y sin dolor, vaya regenerando el cartílago de sus caderas... ... (ver texto completo)
Hola MARIS ELENA, como te dije conozco la carne de potro, es muy buena.
Me alegro que Julian este mejor, la verdad esque es muy joven, las mias la mayor
tiene 14 esta estupenda, sube monte escaleras todavia muy bien, la otra es de raza
Bullog Frances, es una raza mas debil tiene 3 años tienen dificultad al respiras
el año pasado le operaron del paladar, respira bastante bien, ¡pero ronca mucho!
son muy buenas. No era de colesterol las operaciones, ese bicho que luego viene la
kimio, a mi no ... (ver texto completo)
El primer recuerdo del que tengo conciencia sobre el "Mar", fue en boca de Isabel, madre de Licín e hija de Rogelio a quién yo ya no conocí. Isabel vivía en la casa siguiente a la mía, peñas abajo, separadas por una era en la que plantaban la fejina, ella, y sus hermanos Angel y Blas. Una vez, delante de su casa, justo donde el agua del pozo de arriba, después de discurrir por la cimera del prao La Cuesta, caía a la calle y allí había labrado una hoquedad en la peña, y siempre había agua y siempre ... (ver texto completo)
Esto tiene que continuar.
El final de de este "capítulo" no puede ser el final de la "historia".
Saludos
¡hombre F. G. G.! ¿te acuerdas del café que ibamos a tomar el 15 de agosto? ¡qué lástima que estés tan ocupado!...
Bueno Raquel, tampoco es eso de que se te encoja el corazón, pero si te emociona un poquitín, estupendo. Lo de que los hombres no lloramos, es puro mito, más producto de la educación machista dominante en una sociedad impregnada de valores masculinos que de acercarse a la realidad. Cuando el zapato aprieta, todo el mundo se queja y se descalza. Yo vi emocionarse a mi padre cada vez que alguno de nosotros marchaba para un trimestre a la capital y para mi no era un signo de debilidad, de comportamiento femenino o de poca hombría, simplemente entendía que era la demostración de lo mucho que nos quería. Lo que se aprende de niño perdura en el tiempo.

Me alegro F. G. G. que aparezcas por este tu foro para decirnos que eres lector del mismo. Te lo agradecemos, pero te lo agradeceríamos más si también colaborases con alguna historia, personal o no, de la Lomba, de la Ñ o de la querida Asturias. Un grano no hace granero, pero ayuda al compañero. De todas maneras, agradecido por pedir más recuerdos de este rapacín follosino.

Hola Vicky, cuidadín con esas setas, que tienen cierto peligro, no en sentido culinario estricto. Y no digamos si las mezclas con licor de piorno y cecina de guelfo. Bromas aparte, me alegro de saludarte, que últimamente tenemos muy poco contato foril.

Sí, Dany, algunos recuerdos son permanentes, pero tamizados por el tiempo, son suaves y nos ayudan serpentear para evitar los sofocones de las pendientes.

Un abrazo. ... (ver texto completo)
¡Por fin aparecieron.... están buenísimassssss!... para todas/dos, con cariño desde el otro lado del charco (donde termina... no donde empieza)... ¡que las disfruten tanto como nosotros!... aquí se les dice "guindas"

Un abrazooooo
Hola Maria Elena,

¡Qué envidia! A mí me encantan las cerezas. En España hay cerezas,
guindas y picotas, aunque yo no las distingo a ojo - las guindas la
verdad es que no saben muy bien, me parece que se suelen utilizar para
licores y conservas.

Que vuestro mes de Mayo sea florido y hermoso, aunque caiga en
Noviembre:-):-)
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¡Por fin aparecieron.... están buenísimassssss!... para todas/dos, con cariño desde el otro lado del charco (donde termina... no donde empieza)... ¡que las disfruten tanto como nosotros!... aquí se les dice "guindas"

Un abrazooooo
Victoriaaaaa... Holaaaaaa ¡, éstas son para ti con cariño... Un besoooooooooooooooo...... chao
Ya, ya... eso mismo digo yo..... aunque no este pa hippie
pero me dijeron en su día que se necesitan DOS (en condiciones normales).......
..... ¡y eso es lo que me falla!..... ¡fijate tu!......
por consiguiente tengo que dedicame a la guerra... que pa eso con uno ya vale
BESOSSSSS TERREMOTOSA
... ¡Chita que estai frito!... y eso que dicen que por cada hombre hay siete mujeres... ¿dónde andarán las siete tuyas?... claro que... con tantas ocupaciones como tienes y tanta arrancadera al monte como hermitaño... ¡cuándo las vas a encontrar!... pero como decía el Chapulín Colorado..."que no cunda el pánico"... todo tiene solución, ¿qué te parece si en vez de compartir un buen vino con AMIGOS... lo haces con AMIGAS o en último caso... con AMIGOS Y AMIGAS?... en una de esas, salta la liebre... ... (ver texto completo)
Lo que llegan a hacer los animales. Creo que gestos así (aparte el morder) los humanos les cuestra trabajo, hacerlos.
Tambien he tenido perros, el último sufrió tanto, que no he querido más.
Un abrazo.
... Así es Victorina, en cuanto a los perros (me carga decirles así), incluso los agresivos son inocentes puesto que su condición no es más que el reflejo de la mala crianza que han tenido o del mal trato que han recibido... necesitan, al igual que los niños, cariño y disciplina para que su desarrollo psicológico sea positivo... afortunadamente, Julián está evolucionando bien... luego de seis semanas, que es el tiempo que dura su tratamiento intensivo, tiene consulta con el especialista en traumatología ... (ver texto completo)
MªElena tu política es...."mientras tenga buen sabor y esté bien preparada... come y calla"... pero si es restaurante chino...... a mi me vienen unas ideas... con ciertas carnes... que salgo corriendo....
.... A mi también.... ¡pero me aguanto!... la comida china, especialmente cantonesa me gusta mucho y... si los chinos se la comen y no se mueren ni se intoxican... y por añadidura, está buena... ¡para qué preguntar!... mientras no me aparezca en el plato un bigote de ratón.... ¡pues come y calla!

Saludos misteriosoooossss
Hace muchos años si habia aqui, carniceria de carne de caballo,
pero la de potro no tiena nada que ver, por lo menos aqui.
Pues nada, a cuidar mucho ese Pastos Aleman, se les quiere mucho.
Aqui como te dije se come mucho pescado, por ejemplo en la pescaderia donde compro
la Mediana a 6 euros el kilo que son preciosas y suelen pesar 2 y 3 kilos.
En casa no nos gusta el conejo, la verdad no tengo problemas de colesterol
llevo un control cada 6 meses, en 2 años llevo 5 operaciones de ese "bicho"
que ... (ver texto completo)
Hola Maite, el potro no es otra cosa, como bien sabes, que un caballo joven... la diferencia radica en lo tierna que es la carne de potro en comparación con la del caballo adulto, la del primero tiene menos nervios y su grasa es menos amarilla. En cuanto a sus propiedades alimenticias.... potro y caballo... son iguales.

En cuanto a Julián, está mucho mejor... ya come, incluso trata de correr... es de esperar que con los medicamentos y sin dolor, vaya regenerando el cartílago de sus caderas... ... (ver texto completo)
... La candidez es una virtud que deberíamos tratar de conservar hasta el último día... si perdemos totalmente la cadidez... ¿qué nos queda?... vivir desconfiando, mirando con recelo, imaginando malas intenciones donde no las hay... ¡así no me gusta la vida!... peroooo.... ¡ojo que tonta no soy!... hay algunos que piensan que soy medio bruja y no es por tener la nariz ganchuda... más bien la tengo respingada... o por tener verrugas. Para mí la candidez en su justa medida, es una virtud... quien mienta o engañe... ¡allá él o ella!... no seré yo quien tenga que rendir cuentas... dicen por ahí que "el infierno está lleno de buenas intenciones"... yo agrego..."y el cielo de los cándidos que creyeron en ellas"...

Un abrazo ... (ver texto completo)
Hola Toña... ojalá tu asociación logre los objetivos que mencionas, por aquí hace mucho tiempo que incluso los médicos la recomiendan a los pacientes que sufren de problemas circulatorios y/o cardíacos... tú sabes que éstas patologías generalmente van unidas a altos niveles de colesterol... el uso del jugo de la carne de equino, aquí en Chile es archi-antiguo, era y es una práctica muy usada por la gente en el campo... tomaban un trozo de carne y la cocían a baño maría, generalmente se la dan a los ... (ver texto completo)
Eres mala...... ¡muy mala!..... casi, casi "pior" que Maite (que ya es decir)
Amos ver.... yo no sirvo pa cecina, se me paso el primer hervor
pero joroba no tengo...... al menos de momento...... me gusta cazar camellos, eso si
y no se crea al ladrón que todos......... ¿y si la puedo embaucar?....
........... ¿y si le gusta que la embauquen?.... que intervencionismo, por dios!
que metete... como se nota que estuviste por asturias........ tomaaaaaa..... ¡ya!
ADIOS....... CONOCIMIENTO LIMITROFE
LO primero que a mi no me tienes que mandar nada y no te metas conmigo,
y lo que tengas que decir de mi, no lo digas a mi espalda.
El colegio de monjas no era de pago. Lugareños. Paisanos mejos de Omaña.
Que no te quiero nada, ¡que pena! tu te lo has buscado."RETORCIDO!
Vayaaaaaaa......... ya estamos...... que no te tengo que mandar nada
........ ¡tranquila!...... que no me gusta el veneno....... ¡tranquila!
Haber..... Maitechu.... ¿que digo yo a tu espalda?.....
NO SERA QUE ESTAS TU AL REVÉS............... en lo de meteme contigo... ties razón
........... pero es que es superior a mis fuerzas......... pero si me quereras algo... ¿noooooo?
coñes!..... solo un poquitin...... ¿¡anda!?