Hacer un almibar con el agua y el azucar.... también la vainilla. Y dejar enfriar bien.
Una vez frio se mezcla con el alcochol alimentario.
Pelar los plátanos en rodajas finas y ponerlos en un recipiente tipo garrafón de cristal, cubrir con el almibar y alcohol mezclado.
Dejar reposar 15 días, haciendo girar el recipiente cada dos días.
Luego filtrar.... y..... ya está.
Esto del alcohol a mi no me convence. Y además, ¿ande lo encuentras?
Por lo tanto, consulta con la yayaguela para ver si el alcohol se puede sustituir por orujo del de toda la vida.
Gracias
Habia cuatro sacerdotes, todo un lujo, mueve mucha gente la misa en la ermita del Cristo.
La procesión alrededor de la ermita del Cristo, un hermoso dia, a pesar de ser ya medio mes de septiembre.
¿Como se vá pasando el invierno? Al calor de la lumbre seguro que bien.
Olga desde que ejerce de abuela nos tiene medio olvidados, es natural todo el tiempo es poco para los nietos. Menuda suerte tener un par de abuelos solo para éllos. Eso es un super-lujo.
Haber si en el verano puedo conocerlos, un abrazo, amigos. Pilar.
Cuatro mozas de Cirujales en pascua en la puebla en El Castillo.
De izquierda a derecha, Mary, Pilar, Aneana y Elvira (ya fallecida)
Pues si, ya ha llovido hace 52 años, toda una vida. De aquella la fiesta de pascua en El Castillo era una fiesta importante, la primera despues de la cuaresma, no se si sigue habiendo fiesta, lo dudo porque no queda gente en los pueblos.
¡Vaya pedazo de pila! es un pilón, la recuerdo atrás del todo debajo del coro, y allí seguirá, como para moverla,...
Y ahora que he llegado a los 1.000 mensajes, estaría bien que esta gente del foro como agradecimiento, se hiciese cargo del banquete.
O por lo menos de los chupitos de orujo.
Vaya... que no se diga que no contesto al de los mil mensajes.....
Hacer un almibar con el agua y el azucar.... también la vainilla. Y dejar enfriar bien.
Una vez frio se mezcla con el alcochol alimentario.
Pelar los plátanos en rodajas finas y ponerlos en un recipiente tipo garrafón de cristal, cubrir con el almibar y alcohol mezclado.
Dejar reposar 15 días, haciendo girar el recipiente cada dos días.
Luego filtrar.... y..... ya está.
Pero a mi, como me gustan los plátanos es: se pone un platano en un plato.... se le pone un chorro de limón por encima... se espolvorea con canela y al microondas un minuto.

Se queda pocho, como una natilla, pero un sabor delicioso.
También le pueden poner un chorrito de coñac u orujo.
A ver como queda este chupito.
Receta de licor de platanos canarios:
-6 plátanos de canarias bien maduros.
-400 cc de alcohol alimentario.... (no vale el de curar heridas que te pondrás muy malito y te "murirás".
-Medio litro de agua
-Medio kilo de azucar.

Y se hace así:
Hacer un almibar con el agua y el azucar.... también la vainilla. Y dejar enfriar bien.
Una vez frio se mezcla con el alcochol alimentario.
Pelar los plátanos en rodajas finas y ponerlos en un recipiente tipo garrafón de cristal, cubrir con el almibar y alcohol mezclado.
Dejar reposar 15 días, haciendo girar el recipiente cada dos días.
Luego filtrar.... y..... ya está.
Para los chupitos y las gotas del café me ofrezco voluntaria. A ver si convencemos a B. M. que nos traiga algo de vino de su cosecha. Me imagino que
los que tienen huerta en el pueblo también contribuirán algo de materia prima.

Ana
A ver como queda este chupito.
Receta de licor de platanos canarios:
-6 plátanos de canarias bien maduros.
-400 cc de alcohol alimentario.... (no vale el de curar heridas que te pondrás muy malito y te "murirás".
-Medio litro de agua
-Medio kilo de azucar.

Y se hace así:
Y ahora que he llegado a los 1.000 mensajes, estaría bien que esta gente del foro como agradecimiento, se hiciese cargo del banquete.
O por lo menos de los chupitos de orujo.
Para los chupitos y las gotas del café me ofrezco voluntaria. A ver si convencemos a B. M. que nos traiga algo de vino de su cosecha. Me imagino que
los que tienen huerta en el pueblo también contribuirán algo de materia prima.

Ana
Y ahora que he llegado a los 1.000 mensajes, estaría bien que esta gente del foro como agradecimiento, se hiciese cargo del banquete.
O por lo menos de los chupitos de orujo.
Bufff......
Por mi no hay problema pero, no creo que tu estómago pueda soportar un ágape de esta importancia, y con un único plato ya que seguro que tu estás acostumbrada a tres platos, postre y gotas.
Pero por mi que no quede, que los lazos de sangre son lo primero.
Si te parece bien, lo vamos gestionando todo............
El único pero que le veo, es que la época en la que tu visitas el terruño (agosto), no es propicia para estas comidas tan intensas.
Podríamos hacerlo por la noche, que la temperatura "refresca", y luego nos vamos a hacer la ruta nocturna del Truchero y de paso bebemos agua de la fuente del Bidolar, que es mejor y tiene más propiedades digestivas que otras que se anuncian ... (ver texto completo)
Bueno, pues a ver si nos explicas las diferencias, a ser posible con
degustación incluida.

Ana
Bufff......
Por mi no hay problema pero, no creo que tu estómago pueda soportar un ágape de esta importancia, y con un único plato ya que seguro que tu estás acostumbrada a tres platos, postre y gotas.