Las TRUCHAS: Colgadas de un CAMBEIRO (rama de palera o salguera del borde del
rio, cortada por donde hace una hoquilla). En cualquiera lugar de
España puede que no sepan donde esta Omaña, pero seguro que han oido hablar de su rio truchero. Las pescábamos "a mano" con NASOS hechos de mimbres de las paleras de los cierres de los prados, o con un tenedor aplastado y atado a una HIJADA. No era legal, pero tampoco hacíamos un gran daño ecológico. Solo unas pocas para
comer un dia en todo el
verano. Y
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