El saúco es un arbusto que puede llegar a ser arbolito, con la ayuda del hombre, aunque en ningún caso supere los 4 m de altura.
Las
flores son sudoríficas y diuréticas, principalmente por la presencia de sales potásicas.
En cambio, los
frutos tienen propiedades laxo-purgantes -siempre en función de la dosis; en dosis elevadas pueden convertirse en drásticos purgantes.
El
fruto es muy tóxico, por lo que es importante no sobrepasar nunca las dosis prescritas por el
médico.
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