Ha llegado a mis oídos, extra foro, que alguna de las buenas gentes de Rosales, se ha sentido, digamos, ofendida por mi comentario sobre que los chavales nos lanzaban piedras a los de Folloso, cuando aparecíamos por el pueblo. Nada más lejos de mi intención ofender a nadie y menos a las gentes de Rosales con quienes me unen vínculos especiales y a las que quiero y respeto. Expresé un recuerdo que me vino a la mente de aqullos años, más de 50, y del que hago partícipes al resto de los foreros sin ... (ver texto completo)
El que baja por las escaleras, se podria saber quin es?
Pero bueno! no damos abasto a pedir recetas! Y ahora que? te la pido ó no te la pido? Tiene una pinta buenísima, tenia que saberrrr ummmm...
Ya tenemos un ingrediente: Agua de azahar
Dile a tu madre que vaya poniendo los otros.
Rosca de correr.
Esta aqui mi madre y me va a decir la receta de la Rosca, tradicionalmente la tenian que llevar los padrinos de la bodas y se ganaba coorriendo.
Ingredientes:
-Urmiento: Lebadura se disuelve en agua.
-Harina, azucar, manteca, leche, sal, huevos, agua de flor de azahar
Todos estos ingredientes se mezclan hasta hacer una masa consistente.
No se dan proporciones exactas, no todos los roscos salen iguales.
Un cachin no, enterita pa ti si bienes a por ella! pero me haras lo mismo que con los fisuelos.... el arte es mio solita, pero acaso piensas que yo no se cocinar? por suerte o desg.... ya paso de los taitantos! la receta me la ha dado una Sra de Rosales que se llama Maruja hace muchos años!, estoy segura que Dany ya ha probado el sabor de una parecida, hoy me voy a Rosales a comerla!
MAPI te puedo aseh ¡gurar que estan riqisimas, que te la vas acomer a ROSALES, llevatela de merienda y te das un paseo por LA PEÑA DE LA MORA, y de paso la inmortalizas para que veamos que es verdad que estuviste en el sitio jejeje
Serian alrededor de las ocho de la mañana, y ese humo con el caracteristico olor de cuando se queman los fuyacos de rebollo despues haberlos comido las cabras y las ovejas me desperto, no se si fue el humo o el frio que hacia pues habia caido una buena helada, pero habia que lebantarse sin pereza.
En la cocina me esperaba una taza de pan de centeno, con su ajo, su pimenton, y podia echar toda la leche que queria fresca muy fresca, ese contraste que rico.
Las vacas habia que limpiarlas, lo primero ... (ver texto completo)
Esos fuyacos antes de llegar a la lumbre yo los recuerdo cuando los ponían atados en "fejes" apoyados por todas las paredes del pueblo al sol hasta que estaban secos y lo que jugamos al escondite metiéndonos en el hueco que quedaba entre los fuyacos y la pared. Aquel olor a hojas de roble secas cuando ya los guardaban en las tenadas para el invierno, como les gustaba esa hoja a las cabras y ovejas!
Aquellas sopas de pan de centeno que a mi entonces no me gustaban, al contrario que ahora que de vez ... (ver texto completo)
El Señor picopelao recibiendo el Premio a la Calidad 2010, otorgado a la empresa q el dirige. Felicidades
Por cierto.... la moza q lo entrega esta de muy buen ver. Felicidades a ella tambien
Hola a tod@s, gracias por las felicitaciones "me habeis sacado los colores", pero quiero aclarar una cosa, el premio no me lo dan a mi persona, se lo dan al Hotel que yo dirijo, la persona que me lo entrega es la Concejala de Turismo del Ayuntamiento de Leon.
Es el premio a la Calidad Turistica en Destino, que concede desde hace tres años el Ayuntamiento de Leon, hay que seguir unas normas y cumplir una serie de requisitos, lo cual es luego revisado por un jurado y te lo conceden o no, nosotros ... (ver texto completo)
Expertos, por el procedimiento rápido de responder ¿cómo se evita la foto?
Gracias
HOLA:: mundopolis, te explico como se suben las fotos, pincha en poner fotos de Folloso, se abre una pagina, donde hay dos recuadros en el del titulo pones el titulo de la foto y en otro una descripcion si quieres, despus pinchas en examinar y buscas en el pc donde esta la foto que qieras subir, la pinchas y se carga (FOTO JPG) DESPUES LE DAS A ENVIAR Y LA ENVIA ALA PAGINA, si lo hiciste bien te dice foto recivida y sera publicada antes de una hora,
Sila foto es muy grande tedira que se escede de ... (ver texto completo)
Aqui teneis el antes, justo para entrar a cocer! y como no dedicada a nuestro querido Rosales!
Hola Mapi, ya hace algun tiempo que no entro en vuestro foro, pero te queria felicitar por esta espectacular empanada, si la REPITES en verano yo llevare la sidra y algun bollin preñao, saludos.
Expertos, por el procedimiento rápido de responder ¿cómo se evita la foto?
Gracias
Caballo y jinete
Sigo con el cuento:
A la madre se le terminó la sal, y de nuevo le mandó por un kilo de ella. La metió en el cubo con agua y así se la llevó.
- Esto ya es el colmo-dijo su madre-, cuando haga falta algo voy yo y tú te quedas haciendo las cosas y cuidando de tu hermano.
Así pasó, la madre fue a la feria y antes le dijo:
-Cuida de que no se queme la comida y aseas al niño.
La comida se quemó y al niño le vio una mota en la cabeza, creyó que era un piojo, le dio con un porro para matarlo y mató ... (ver texto completo)
Pili y Mina, gracias; espero poner pronto la historia en mi blog. Ya os lo comunicaré. Está siendo un trabajo en equipo.
Aqui teneis el antes, justo para entrar a cocer! y como no dedicada a nuestro querido Rosales!
Con la marca y todo para se vea la buena cocinera. Me da a mi, que aqui está el arte de la mami. Que lástima estar tan lejos..... si me dejais un cachin.....
Saludines
Un cachin no, enterita pa ti si bienes a por ella! pero me haras lo mismo que con los fisuelos.... el arte es mio solita, pero acaso piensas que yo no se cocinar? por suerte o desg.... ya paso de los taitantos! la receta me la ha dado una Sra de Rosales que se llama Maruja hace muchos años!, estoy segura que Dany ya ha probado el sabor de una parecida, hoy me voy a Rosales a comerla!
Serian alrededor de las ocho de la mañana, y ese humo con el caracteristico olor de cuando se queman los fuyacos de rebollo despues haberlos comido las cabras y las ovejas me desperto, no se si fue el humo o el frio que hacia pues habia caido una buena helada, pero habia que lebantarse sin pereza.
En la cocina me esperaba una taza de pan de centeno, con su ajo, su pimenton, y podia echar toda la leche que queria fresca muy fresca, ese contraste que rico.
Las vacas habia que limpiarlas, lo primero ... (ver texto completo)
Con la marca y todo para se vea la buena cocinera. Me da a mi, que aqui está el arte de la mami. Que lástima estar tan lejos..... si me dejais un cachin.....
Saludines