Ay! Mar, mira que me duele contradecirte, porque te agradezco que animes este foro que sin tus colaboraciones sería muy aburrido, pero por favor publica aquí algún nombre de cocinera famosa puesto que como yo no leo “Lecturas”, ni “Diez Minutos”, no me se ninguno.
Lo cual es extraño porque en estos tiempos que corren en los que hay más ministras que ministros, y más alcaldas que alcaldes, y más generalas que generales, ya no sirve eso de que el sexo débil ha estado y está oprimido por el macho ibérico. ... (ver texto completo)

Es momento de patatas, creo que la cosecha ha sido buena. El señor Lin nos ha refrescado la memoria con su receta. Evidentemente las patatas junto con el pan de centeno eran la base de la alimentación de la zona, añadiendo la matanza del cerdo que sabiamente administraban para que durara todo el año. Bueno Lin, en lugar de aceite utilizaban la manteca del cerdo, y claro olvidaste el pimentón que no faltaba en cada comida. Saludos y buen guiso de patatas.

Efectivamente Mar y Carballo, el guiso se hacía con manteca de cerdo, puesto que el aceite era un lujo exclusivo del cura del pueblo. Lo del pimentón no ha sido olvido, sino “trampa” para ver quien se daba cuenta de que el ingrediente principal (no solo en esta, sino en todas las comidas de la zona) no había sido reflejado en la receta, y lo curioso es que los que se han percatado del asunto son quienes “a priori” nada tiene que ver con la tierra, y aquellos que son oriundos de la zona ni se han ... (ver texto completo)

Es momento de patatas, creo que la cosecha ha sido buena. El señor Lin nos ha refrescado la memoria con su receta. Evidentemente las patatas junto con el pan de centeno eran la base de la alimentación de la zona, añadiendo la matanza del cerdo que sabiamente administraban para que durara todo el año. Bueno Lin, en lugar de aceite utilizaban la manteca del cerdo, y claro olvidaste el pimentón que no faltaba en cada comida. Saludos y buen guiso de patatas.

Hola señor LIN, muy buena tu esplicacion de las receta se ve que estas puesto en estos temas culinarios, pero te olvidaste de una receta típica de Rosales y muy fácil de cocinar (PATATAS ASADAS ALA BRASA) si sabes la recete ponla cazurrooooooo, jejjejejejej (un saludo)

Esa no la se y tampoco me suena a típica de la zona así que sospecho que te pasa como a la asturiana: La ingesta de paella te ha hecho renegar de la tradición y ahora mezclas el sucarrat con esas patatas que comentas. De todas formas te animo a que pongas la receta (valenciana claro está) en este foro para que todos los que disfrutamos con la ingesta de patatas podamos probar alguna otra variedad. Ah! que te da cosa eso de coger la sarten porque eres un puro macho ibérico del mediterraneo. No te ... (ver texto completo)

Hola señor LIN, muy buena tu esplicacion de las receta se ve que estas puesto en estos temas culinarios, pero te olvidaste de una receta típica de Rosales y muy fácil de cocinar (PATATAS ASADAS ALA BRASA) si sabes la recete ponla cazurrooooooo, jejjejejejej (un saludo)

Solo patatas.

Al hilo de lo apuntado por Mar, seguimos con recetas, de patata claro, y que mejor receta que aquella que durante años ha alimentado a generaciones de habitantes de Rosales (y pueblos lindantes que en ellos también se desayunaban, comían y cenaban) y si miento que alguien me corrija.
Se coge una cacerola (tamaño según los comensales), y en ella se pone agua a hervir, y cuando esta llega a la ebullición, se añaden las patatas, que previamente habremos mondado, dejándolas cocer a ... (ver texto completo)

Veo que tenemos colaboradores nuevos... y otros no tan nuevos...
¡Bienvenid@ Tagui! ¿Eres de la zona? ¿de Bonella más concretamente?
Esperamos verte por aquí más a menudo... que te sientas agusto; ¿Señor/a?
Hombre... el Carballo ha vuelto de su viaje al país vecino... jajaja...
Intuyo que te gusta más el foro de Santibáñez... que el tuyo... jejeje.
Victorina: es visita obligada la próxima que hagas a Omaña ir por Santibáñez...
F. G. G.: vamos a tener que inventar un impuesto para recaudar ... (ver texto completo)

¡Buenos días a tod@s! Aquí se nos estropea el día, ya está nublado.
Veo que durante el fin de semana mientras un@s andamos a patatas... otros... escriben...
Nadie ha comentado nada del tema del Rally... yo entiendo que son más importantes las calles pero...
LA LOMBA! Es lo mejor de la provincia de León... y aquí se demuestra una vez más... hasta en las curvas... jajaja.
Otros años se hacían más tramos... este año... ¡sólo LA LOMBA! y nada menos que con tres vueltas del Rally...
Si está claro... ... (ver texto completo)

en este enlace se puede votar a arienza en un concurso al mejor pueblo de león se puede vota una vez al dia. http://www. all-rankings. com/rank. php? r=2cb902df84
actualmente estamos en el pueblo 35, un gran puesto para un pueblo pequeño como el nuestro. Para seguir asi necesitamos la ayuda de todos los arienzanos descendientes de arienzanos o simpatizantes de este gran pueblo. muchas gracias por ayudarnos

Hola a todos los foreros; Ahora ya puede legar la nieve que con las calles asfaltadas es otra cosa.
Seguramente los convecinos de la alcaldesa sabrán ser agradecidos por el buén trabajo hecho. Y si no es así, puede estar orgullosa de lo que ha hecho por su pueblo.
Yo me apunto para la inauguración esperando sea en verano que así hace buén tiempo.
Saludos a todos. Viva Omaña!

Hola!
Sencilla receta de las patatas, pero muy rica y lo principal que no lleva mucho tiempo. Sigue poniendo recetas que siempre se aprende algo nuevo.
Saludos con mucho frío.

Que bién lo sabeis hacer los tres.
La de la pelambrera rubia, sin hacer esfuerzos se come una buena tortilla. El artista cargando el carro de hierba nos muestra una suculenta paella que seguramente habrá comido para recuperar fuerzas. Y que decir del cazurro Valenciano? que, para no dar golpe no apareció por el pueblo. Ni para segar la hierba ni a sacar patatas.
Saludines a los tres.

Felicidades a Santibáñez por el estreno del asfalto de sus calles. Ahora que llegarán los temporales se verán librados de seguir pisando barro. Desde luego comparto la idea de un reconocimiento público a su alcaldesa, que de no ser por su labor la obra no hubiera sido posible. De todas formas lo de la nomenclatura a una calle o plaza, quizás le diera un poco igual, porque se seguiría llamando como toda la vida, pero sí creo que le gustaría un reconocimiento unánime de todos los convecinos. Ahora ... (ver texto completo)

Hola a tod@s.
Es la primera vez que entro en este foro, aunque he entrado de forma esporadica en algunos otros.
Simplemente os saludo y os deseo un buen fin de semana.
Tagui

Siguiendo con las indagaciones, averiguaciones, investigaciones, escudriñamientos y pesquisas, e interrogando a mis fuentes de información (que por cierto son dignas de toda mi confianza), he podido concluir que esa curva de de la felicidad “propiedad” del cazurro exilado en un pueblo de medio pelo de Valencia no es producto de la ingesta de los muy famosos chorizos de La Lomba (ya sabéis, curados al humo producido por la leña de roble-aunque esto quizás no debería ser publicado aquí puesto que es ... (ver texto completo)

SÑOR: Lin tus informaciones no son del todo ciertas, el cazurro que hay por Valencia, es de pura cepa curtido por los aires del Cueto dede muy temprana edad, mas tendrias que diregir tus investigaciones de otro cazurro este si de medio pelo, que despues de provar los aires valencianos emigro, sin mirar para tras para el extranjero (digase PO.......) y para redemirse detal desproposito paso una temporada meditando en LA LOMPA DE CAMPESTEDO, y haciendo ejercicios espirutuales del tipo, recojer hierva ... (ver texto completo)