Muy buenas, Victoria, Marilin, Borja, y resto del foro de Inicio, ando un poco liado, pero sacaremos un ratito para desearos Feliz año y que los Reyes Magos os traigan muchos regalos, besos y abrazos
Buenos dias 12ºgrados,, los Magos camino de Manzaneda. Feliz dia.
Besos.
Ya vienen los reyes, por aquel camino.......... y os traeran un obsequio de mi parte, no sera algo costoso ni enorme, es algo mas valioso: el cariño que siento por vosotros. A pasarlo biennnnnn Besitos
Buenos dias 12ºgrados,, los Magos camino de Manzaneda. Feliz dia.
Besos.
Hola buenos dias para tod@s,,, los Magos estan por Omaña. Feliz dia.
Besos.
maite, hoy nosotos amanesimos con 10 grados, y estamos enpleno verano, que difrutes eldia besos
Hola Teresa, temperatura muy baja para ser verano. ¡FELIZ 2013!
Bessos.
Hola Emilio, buenas noches: He encontrado la página en que cuentas tus recuerdos de juventud. Muy ameno, lo poco que he leido, seguiré en ello en otro momento.
Si como dices os llevaron a Aguasmestas a visitar a algún familiar, seria a mi madre. Se llamaba Soledad, tenia una hermana, la más pequeña de todos que se llamaba Pilar-Pilarina- y a mi allá en el pueblo me llaman Pilarina tambien.
Recuerdo de oir hablar a mi madre de una tia, Ana, la casa era al otro lado del puente que hay sobre el rio ... (ver texto completo)
Hola Pilar.

Tu tía Ana, era mi bisabuela. Una foto de la casa la puedes ver en el post Trashumancia, en el apartado de Vega.

A tu padre lo recuerdo perfectamente. El puente colgante sobre el río es el primero que conocí en mi vida.

Saludos.
Buenos días José Luis, feliz y maravilloso comienzo de año. Yo tambien estoy muy contenta de poder contar con tu valiosa amistad.
2 besos mañaneros chaval, sé muy feliz
Buenos dias, guapina.
Comienzo de año rodeado de mucha familia. Una juerga continua la casa cuando somos tantos. Ahora bien. No veas la paliza que se està dando Nines para preparar comida para tanta gente. Impresionante.
Me alegro de tù alegrìa. Doble placer compartido.
Gracias por tù estìmulo en forma de besos mañaneros.
Recibe todo mì cariño y afecto.
Guardame un poco de masa para hacer tortas de pimentón, de garbanzos y con sardinas, van bien para el vino de pellejo.
ude
Fecha: 03/10/2010
Hora: 15:13
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(Respuesta al anterior mensaje)
En Manzaneda se amasaba cada ocho días, porque sino el centeno se ponía demasiado duro, si alguna vez se mezclaba con harina de trigo ¡que rico estaba!, pero eso sucedía pocas veces
Voy a encender el horno y despues lo barrere par meter los panes. Tapa bien la masa para que fermente.
Guardame un poco de masa para hacer tortas de pimentón, de garbanzos y con sardinas, van bien para el vino de pellejo.
El pan es uno de los emblemas y de los símbolos centrales de la supervivencia humana, también de la labor del hombre en el tiempo y en el contacto con la tierra. Es el alimento por excelencia, que se da, se recibe y se comparte; símbolo también, por tanto, de los vínculos humanos, de la fraternidad.

Llegar hasta el pan supone haber pasado por toda una serie de labores campesinas que no sólo requieren el contacto con la tierra, con la naturaleza, sino también la sumisión a unos ciclos temporales, ... (ver texto completo)
Voy a encender el horno y despues lo barrere par meter los panes. Tapa bien la masa para que fermente.
Las madreñas se hicieron para el barro. Era el calzado de nuestros abuelos cuando los pueblos no estaban asfaltados y llovía mucho más en invierno. Un cuenco de madera alargado, como un barco antiguo, sostenido sobre tres patas para que el pie no acabara enterrado. Fácil de calzar, fácil de quitar, siempre a las puertas de las casas, o a las puertas de las cuadras, para pisar sobre el estiércol del ganado sin mancharse las zapatines.
El pan es uno de los emblemas y de los símbolos centrales de la supervivencia humana, también de la labor del hombre en el tiempo y en el contacto con la tierra. Es el alimento por excelencia, que se da, se recibe y se comparte; símbolo también, por tanto, de los vínculos humanos, de la fraternidad.

Llegar hasta el pan supone haber pasado por toda una serie de labores campesinas que no sólo requieren el contacto con la tierra, con la naturaleza, sino también la sumisión a unos ciclos temporales, ... (ver texto completo)
es tiempo de amasar
Bueno vete empezando tu que vopy a por el manton y las madreñas
Amen. por nosotros
es tiempo de amasar