Receta sencilla y totalmente casera de una sopa de ajo: Freir cuatro o cinco dientes de ajo en un poco de aceite. Cuando estén dorados retirar la cazuela del fuego y añadir un poco de pimentón y a continuación el agua. Se coloca de nuevo la cazuela en el fuego y cuando hierva se añaden las rebanaditas de pan previamente cortadas, un huevo roto (huevo a medio batir) y la sal. Las cantidades en los ingredientes dependen de los comensales, teniendo en cuenta que el ajo es un ingrediente muy importante. ... (ver texto completo)
¿Alguien del foro sería tan gentil de publicar la receta de la sopa de ajo?
Impresionante la foto de las castañas, es la primera vez en mi vida que veo tanta cantidad, ¿qué hacen con ellas?
Saludos.
Hola visitante del foro, la receta de las sopas de ajo quizas otro forero (a) te pueda contestar mejor que yo. Referente a las castañas, decirte que estan depositadas como ves en la foto para proceder a su secado aplicandoles una temperatura constante durante las 24 horas del día y durante unos 10 días (día arriba o día abajo), pasados los cuales se despojan de su cáscara (hoy en día con una máquina, antaño con unos métodos mas artesanales y rudimentarios), se selecciona las buenas de las rotas y ... (ver texto completo)
¿Alguien del foro sería tan gentil de publicar la receta de la sopa de ajo?
Impresionante la foto de las castañas, es la primera vez en mi vida que veo tanta cantidad, ¿qué hacen con ellas?
Saludos.
Desde Argentina, escribo a los amigos de Villafranca del Bierzo, para reiterar mi pedido, alguién conoce a alguna familia de apellido MOLANES, en esa localidad, de ser así me gustaría que me respondieran, y me pasaran algún dato, para poder comunicarme.
Muchas gracias, y desde estas lejanas tierras un saludo.
Graciela S. MOLANES
Si alguien de Villafranca Del Bierzo, lee este mensaje, me gustaría, me pongan en contacto o me den datos acerca de la familia Molanes oriunda de allí. Estimo que en la actualidad debe haber alguien apedillado Molanes o bien, indicarme a donde debo dirigirme, para averiguar.
Desded ya agradezco, este espacio, para ´poder encontrarme con mis raíces.
Agadecida les saluda desde Argentina
Graciela S. Molanes Camí
Desde Argentina, escribo a los amigos de Villafranca del Bierzo, para reiterar mi pedido, alguién conoce a alguna familia de apellido MOLANES, en esa localidad, de ser así me gustaría que me respondieran, y me pasaran algún dato, para poder comunicarme.
Muchas gracias, y desde estas lejanas tierras un saludo.
Graciela S. MOLANES
Desde el Monasterio de San Nicolás se ve todo, se siente todo, el goteo de los carámbanos, el roce de la niebla por los callejones, el aliento gélido de los fantasmas y algo muy semejante al susurro de Dios cercano al campanario de la Colegiata. Estamos en enero y Villafranca amaneció nevada, silenciosa, inocente, como si acabase de pasar un ángel, como tocada por la gracia de una varita mágica. Villafranca, como una estampa de cuento antiguo, de lobos tristes y niños traviesos perdidos de noche ... (ver texto completo)
hola hola hola... como me gusta ver tantos foreros del pueblo.. la verdad es que ¡vaya churrascada! q exito.. y despues de eso vinieron las sopas de ajo... pero muchos no pudisteis estar... pero los q estaban q digan, que digan...
es muy grato q ver q un pueblo q casi se pierde enpieze a resurgir como el fenix de sus cenicas.. nuestros mayores estaban muy agusto y nosotros lo vamos a intentar..
Mucho animo con la asociacion... y... atencion... por que en cuanto llegue el buen tiempo tenemos q preparar ... (ver texto completo)
Hola foreros de Cabeza de Campo (Rio Selmo), mi mensaje es para desearos a todos unas felices fiestas y un buen año 2009.
Aprovecho para deciros que la churrascada ou xentar del dia siete estuvo estupenda, aunque sólo pudimos estar dos medios dias, los vivimos intensos, gracias a eso pude charlar algo con mis amigas de infancia Marisol, Dolores y demas personas, que da alegria veros.
La verdad es que encontre a faltar algunas personas que no pudieron estar.
De no ser por esa comida del dia ocho, ... (ver texto completo)
! FELICES FIESTAS Y A RECIBIR EL 2009 CON MUCHA ALEGRIA!
soy dori desde cabeza de campo
la churruscada lo pasemos genial, hay ya se empezo la idea de la proxima para semana santa.
Silvia pues claro que queremos que nos envies las fotos a ver si reunimos un monton las puedes enviar a:
pio gonher2004@gmail. com
a mi arrabalgm@gmail. com
tambien necesitamos direcciones de correo para mandar por e-mail la carta que explica el tema de la asociacion.
un saludo y hasta pronto
Hola a todos,
soy Silvia, hija de Antonio y nieta de Domingo y de Inocencia. Mi marido, Álvaro, y yo hemos estado este verano en el pueblo. Él no había estado nunca y yo no iba desde hacía unos 10 años. Sigue estando tan bonito como siempre. Tenemos algunas fotos antiguas del pueblo. ¿Las mandamos para el álbum?
Un abrazo,
silvia
Eres Villafranca, esa tierra encantada, que cabalga por la historia, llevando en tu entraña, la melodia y la calma, que traspasa el sentimiento, en esa tierra tan amada, que guarda en el corazón, la felicidad y el contento, que viene a mi corazón, cuando junto a tí yo me encuentro. Esas montañas que te abrigan, están tan cerca del cielo, que al pasear por su verde armonía, se escucha la melodia del alegre jilguero,
que pregona con alegria, todas las bellezas del Bierzo.
La tierra y al cielo, en ... (ver texto completo)
A TORAL DE LOS VADOS
En ToraL cantan las sombras, con especial dulzura, y un concierto de aguas, refresca la hermosura que navega por los
rios, entre los chopos abrazados, que danzan con el viento, buscando siempre la paz.
Todo es bello en Toral, praderias de silencio, que refrescan la amistad, y huelen a verde aliento, con su armonioso frescor, que guarda los recuerdos de los trenes que ya no silban.
ni retumba la velocidad, se acabó aquel ambiente del fervor ferroviario que habia en Toral. ... (ver texto completo)
Hola, un saludo a todos los foreros de cabeza de Campo, soy Mari, hija de albertina. Me parece genial lo de crear una asociación. si os puedo ser util de alguna manera contar conmigo. tengo muchas fotos de Cabeza de Campo. mi madre tiene un par bastante antiguas, una de un baile en las airas.
Saludos desde Parets para todos los participantes del foro.
Abrigaros bien los de León que hoy teneis mucha nieve por el Bierzo.

Mi email: gasparmary@hotmail. com
Hola foreros, soy Conchi de la Aceña. Os escribo desde León ya que por fín he vuelto y bueno estoy superfelíz. Deciros que la churrascada fue un éxito y que lo pasamos divinamente. Tambien informaros que lo de la asociación ya casi esta en marcha, y que en el verano os informaremos de todo. Se aceptan todo tipo de sugerencias y demás que aporteis. Podeis escribirme a conchi. ll@hotmail. com
Besitos
Hola a todos, por si alguien no se ha enterado, la churruscada de la fiesta de la Inmaculada ha sido un exito, a pesar de la lluvia, echamos de menos a los que no pudisteis asistir, esperamos que para la próxima estemos todos.

Necesito vuestro correo electrónico o bien el correo postal para mandar información de la ASOCIACIÓN que poco a poco se va poniendo en marcha. Me lo podeis enviar a mi correo que es: gonher2004@gmail. com.

Un abrazo a todos............ Pío