antes
Que colores mas bonitos! Me encanta ésta foto.
Duran poco, el otoño aqui se precipita, sin darnos cuenta, se pasa la vida...
Aqui flores y al fondo nieve, ésto era el dia 1 de Junio. Esta es la foto que yo te decía Marilin.
¡Anda, esta si que es preciosa! pues no, no la había visto María, con ella tambien podias hacer la cabecera del almanaque ¡chulísima!
Aqui flores y al fondo nieve, ésto era el dia 1 de Junio. Esta es la foto que yo te decía Marilin.
Que colores mas bonitos! Me encanta ésta foto.
Tampoco yo conoci el odre, solo he visto las ma<aderas de latón o de madera, alguna vez si era poquita nata se hacía en una olla de barro dandole vueltas con una cuchara de madera hasta que se formaba la mantequilla.
Buenos dias, Maria es verdad, me acuerdo las gotas de agua en el bloque,
y luego le ponia un trapo humedo por encima, ¡Que rica en aquel pan!
Bueno las generaciones modernas ya vamos cogiendo por las mas buenas
Lástima no poder dar una vuelta ahora por ahí cerca del montón
Hola Cornombre, Maria yo recuerdo que mi tia Carmen hacia la mañtequilla,
solia estar un rato moviendo ese cajon, de un lado a otro, luego sacaba la
mantequilla la ponia en un plato, la dejaba como un bloque y con una cuchara
le hacia dibujos por encima, cojia una hogaza partia una rebanada y encima
mantequilla con azucar. ¡y que rico! Besitos.
Cuando sacaban la manteca la lavaban con agua fría y después le daban una forma alargada y con las puntas redondeadas, después con una cuchara le hacían unos dibujos y la dejaban la mar de guapa, y que rica con azúcar! Y si es con miel ni te cuento.
Hola Tirso,
Tienes razón. Yo tampoco vi mazar la leche en odre de piel de cabrito. Pero en mi pueblo, seguro que cuando se introdujo el artilugio de latón le siguieron llamando "odre". También se le llamaba mazadera pero se usaba mucho menos, al menos en mi casa.
Tampoco yo conoci el odre, solo he visto las ma<aderas de latón o de madera, alguna vez si era poquita nata se hacía en una olla de barro dandole vueltas con una cuchara de madera hasta que se formaba la mantequilla.
Cuando salíamos al recreo y no había nadie en casa, mi madre nos dejaba el recreo en el cajón de la mesa de la cocina, a veces era una rebanada de pan con nata y azúcar por encima. La nata era de leche cruda (sin hervir) cuando llevaba ya un rato preparada en el cajón estaba más buena todavía.
Hola Cornombre, Maria yo recuerdo que mi tia Carmen hacia la mañtequilla,
solia estar un rato moviendo ese cajon, de un lado a otro, luego sacaba la
mantequilla la ponia en un plato, la dejaba como un bloque y con una cuchara
le hacia dibujos por encima, cojia una hogaza partia una rebanada y encima
mantequilla con azucar. ¡y que rico! Besitos.
Cuando salíamos al recreo y no había nadie en casa, mi madre nos dejaba el recreo en el cajón de la mesa de la cocina, a veces era una rebanada de pan con nata y azúcar por encima. La nata era de leche cruda (sin hervir) cuando llevaba ya un rato preparada en el cajón estaba más buena todavía.
Hola María, En mi pueblo se la llamaba "odre". Yo llegué a ser un experto en acompasar el golpe de leche-nata de natera y sacar unas mazadinas de manteca estupendas y después darme unos buenos tragos de leche mazada.
y que ricas estaban las rebanadas de pan de reboja untada con aquella manteca y con azúcar por encima!
Leche mazada yo no recuerdo de tomar, lo que si he tomado es la leche cuajada con azúcar cuando la cuajaban para hacer queso.
El odre en sentido extricto, creo de era de cuero, de cabrito desollado entero, nunca vi funcionar ninguno.
Hola Tirso,
Tienes razón. Yo tampoco vi mazar la leche en odre de piel de cabrito. Pero en mi pueblo, seguro que cuando se introdujo el artilugio de latón le siguieron llamando "odre". También se le llamaba mazadera pero se usaba mucho menos, al menos en mi casa.
Hola María, En mi pueblo se la llamaba "odre". Yo llegué a ser un experto en acompasar el golpe de leche-nata de natera y sacar unas mazadinas de manteca estupendas y después darme unos buenos tragos de leche mazada.
El odre en sentido extricto, creo de era de cuero, de cabrito desollado entero, nunca vi funcionar ninguno.
Hola María, En mi pueblo se la llamaba "odre". Yo llegué a ser un experto en acompasar el golpe de leche-nata de natera y sacar unas mazadinas de manteca estupendas y después darme unos buenos tragos de leche mazada.
Se van colocando en muelos en el cuarton, y se van comiendo las que se van pudriendo, asi no se come una buena nunca.
Bueno las generaciones modernas ya vamos cogiendo por las mas buenas