Bueno tambien para acompañar carnes asadas... el caviar de los pobres... que es
Berenjena asada
Tomate asado
Cebolla y Ajos asados
Todo lo pasas por un turmix tipo pure y eso lo pones en tostas, acompañas un puré de patatas y un muslo de pollo a la sartén o en un pan de carne que hiciste te sirve de acompañamiento... bueno..... que esta muy rico!
Berenjena asada
Tomate asado
Cebolla y Ajos asados
Todo lo pasas por un turmix tipo pure y eso lo pones en tostas, acompañas un puré de patatas y un muslo de pollo a la sartén o en un pan de carne que hiciste te sirve de acompañamiento... bueno..... que esta muy rico!
¡que rico!, habrá que probarlo.
Receta del Pan de carne
No es cuestión de mencionarlo y no dar la forma de hacerlo
Carne molida.. si es mixta o sea cerdo y vaca mejor
Cebolla, ajo y pimiento
Olivas
Huevos duros 3 o 4 bue... cantidad necesaria
queso máquina es una opcion si se desea... sino queda bien igual.
En un barreño o bol se pone la carne se la adoba y sazona
Se sofrie la cebolla con el pimiento previamente cortado en juliana o como lesplazca.. es un nuevo corte... je
Se pone en la "encimera de granito de Yoli"... bueno se pone en la mesa un papel film se aplasta la carne haciendo un rectangulo
se pone en un borde el refrito luego una tira de queso feta o máquina y en el mismo borde los huevos que previamente hemos hervido... se enrolla...... se cierra bien cerrao y/o lo ponemos en el horno en una fuente a baño maria o lo hacemos en la cazuela hervido en un caldo........ una vez cocido se deja enfriar en el líquido o fuente...... se sirve frio como fiambre cortado en lonchas gorditas servido con una mayonesa ali. oli o un caviar falso.... o con una ensalada de pimientos de Villares jejej...... sino se calienta en microondas y se come con arroz pilaf o con puré de patatas... esas las que sacó Miguel jejej.
No es cuestión de mencionarlo y no dar la forma de hacerlo
Carne molida.. si es mixta o sea cerdo y vaca mejor
Cebolla, ajo y pimiento
Olivas
Huevos duros 3 o 4 bue... cantidad necesaria
queso máquina es una opcion si se desea... sino queda bien igual.
En un barreño o bol se pone la carne se la adoba y sazona
Se sofrie la cebolla con el pimiento previamente cortado en juliana o como lesplazca.. es un nuevo corte... je
Se pone en la "encimera de granito de Yoli"... bueno se pone en la mesa un papel film se aplasta la carne haciendo un rectangulo
se pone en un borde el refrito luego una tira de queso feta o máquina y en el mismo borde los huevos que previamente hemos hervido... se enrolla...... se cierra bien cerrao y/o lo ponemos en el horno en una fuente a baño maria o lo hacemos en la cazuela hervido en un caldo........ una vez cocido se deja enfriar en el líquido o fuente...... se sirve frio como fiambre cortado en lonchas gorditas servido con una mayonesa ali. oli o un caviar falso.... o con una ensalada de pimientos de Villares jejej...... sino se calienta en microondas y se come con arroz pilaf o con puré de patatas... esas las que sacó Miguel jejej.
