Que bonito camino! me suena hasta... bucólico... asi se decia?
LILI guapa me teneis que decir como se hace el chimichurri
Jo Miguel ningun problema te cuento: ajo triturao o machacao, puñao de perejil, orégano, tomillo/ (las hierbas son a tu elección-yo te pongo las que se usan generalmente), aji molido vos ponele pimentón, se hace una salmuera con agua tibia, se añade 2 medidas de aceite y 1 medida de vinagre de vino... sino ste gusta ponele limón pero queda mejor con vinagre.... esto lo metes en una botella va al frigorífico tapado y es mejor dejarlo como 2 o 3 dias para que se conserve el sabor........... que lo disfrutes!
Miguel te contesté tarde pues estaba al te. perdoná otra receta es de la salsa criolla: que es pimiento, tomate y cebolla toda cortada en concasse o sea bien pequeñina se adereza con hoja laurel, sal, pimienta si deseas, vinagre y oliva... se acompaña con cualquier carne asada.
GRACIAS LILI. te tendre presente en mis horaciones.