CANALES: Y de postre arroz con leche

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:

- 1 taza mediana arroz apróx. unos 150 grs.
- 1 1/2 litro de leche
- 1 taza azúcar (aprox. 200 grs.)
- Cáscara limón
- Rama canela
- Canela en polvo

PREPARACIÓN:

Poner el arroz en una cacerola cubierto de agua cuando empiece a hervir revolver con chuchara madera así unos 15 min.

Luego añadir la leche y seguir revolviendo hasta que se integre como 1 hora debe durar la cocción revolviendo de vez en cuando.

La leche se añadirá caliente y con el casco de limón y canela.

A la hora y cuarto apróx. se añade el azúcar se dejan otros 10 o 15 min. y se sirve en una fuente o potes individuales, cacharros, comporteras o como se quiera llamar espolvoreado con canela o con azúcar en defecto no guste esta.

Buen provecho

Receta de Lili

Y de postre arroz con leche