Una receta muy sencilla, necesitaremos:
2Kg de cocochas
Aceite
Sal
Pimienta
Salpimentamos las cocochas. Se calienta la sarten y se van pasando las cocochas, es importante que no se quemen mucho, que luego amargan y repiten... puff! Se suelen quemar con facilidad, asi que en esos casos lo mejor es desecharlas y no incluirlas en el plato por los motivos anteriormente dichos.
Si se quiere se pueden acompañar con alguna salsa al gusto, porque solas son bastante insipidas. Les va muy bien la salsa de AJO y la salsa picante (no apta para estomagos sensibles).
Miguel, corrigeme si no he dado bien la receta, que la cogi de oidas.
2Kg de cocochas
Aceite
Sal
Pimienta
Salpimentamos las cocochas. Se calienta la sarten y se van pasando las cocochas, es importante que no se quemen mucho, que luego amargan y repiten... puff! Se suelen quemar con facilidad, asi que en esos casos lo mejor es desecharlas y no incluirlas en el plato por los motivos anteriormente dichos.
Si se quiere se pueden acompañar con alguna salsa al gusto, porque solas son bastante insipidas. Les va muy bien la salsa de AJO y la salsa picante (no apta para estomagos sensibles).
Miguel, corrigeme si no he dado bien la receta, que la cogi de oidas.
Me da que esa receta tiene que ser un poco indigesta y debe repetir mucho después, pero por probar nada se pierde
