PASTEL DE QUESO FILADELIA Y FRESAS
INGREDIENTES:
- 50 grs de galletas maria
- 75 grs de margarina
PARA EL RELLENO:
- 400 grs de filadelfia
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 paquete de gelatina royal de fresa
- 1 yogur de fresa
- 4 cucharadas de leche condensada
- 200 grs de fresas
PREPARACIÓN:
Triturar las galletas mezclandolas con la margarina.
Forre con esta mezcla la base de un molde desmontable.
Pique 50 grs de fresas y echelas sobre la base de galletas.
Haga el relleno en la batidora añadiendo a esta el queso filadelfia
el yogur, el azúcar, y la leche condensada.
Caliente 1/4 de litro de agua y disuelva la gelatina incorporandola al batido y mezcladolo todo bien.
Vierta el relleno en el molde y dejelo en el frigorifico hasta que se cuaje.
Sirvalo adornado por la superficie con el resto de las fresas partidas por la mitad.
Echar por encima un poco de mermelada de fresa para darle brillo.
Receta de Basi
INGREDIENTES:
- 50 grs de galletas maria
- 75 grs de margarina
PARA EL RELLENO:
- 400 grs de filadelfia
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 paquete de gelatina royal de fresa
- 1 yogur de fresa
- 4 cucharadas de leche condensada
- 200 grs de fresas
PREPARACIÓN:
Triturar las galletas mezclandolas con la margarina.
Forre con esta mezcla la base de un molde desmontable.
Pique 50 grs de fresas y echelas sobre la base de galletas.
Haga el relleno en la batidora añadiendo a esta el queso filadelfia
el yogur, el azúcar, y la leche condensada.
Caliente 1/4 de litro de agua y disuelva la gelatina incorporandola al batido y mezcladolo todo bien.
Vierta el relleno en el molde y dejelo en el frigorifico hasta que se cuaje.
Sirvalo adornado por la superficie con el resto de las fresas partidas por la mitad.
Echar por encima un poco de mermelada de fresa para darle brillo.
Receta de Basi
