VERDURITAS A LA PLANCHA
INGREDIENTES:
- 200 gr. de calabazin en rodajas
- 150 gr. de setas en trozos
- 150 gr. pimientos en trozos
- 200 gr. berengenas rodajas
- 150 gr. cebolla en roajas
- 200 gr. tomate troceado
- 3 cucharas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Poner en la plancha 3 cucharas de aceite de oliva.
En la plancha caliente poner a asar por capas, todo menos los tomates.
En una sarten caliente asar los tomates, cuando esten asados añadir el aceite frio y remover, luego esparcir por encima del resto de la verdura.
Receta de Miguel
INGREDIENTES:
- 200 gr. de calabazin en rodajas
- 150 gr. de setas en trozos
- 150 gr. pimientos en trozos
- 200 gr. berengenas rodajas
- 150 gr. cebolla en roajas
- 200 gr. tomate troceado
- 3 cucharas de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Poner en la plancha 3 cucharas de aceite de oliva.
En la plancha caliente poner a asar por capas, todo menos los tomates.
En una sarten caliente asar los tomates, cuando esten asados añadir el aceite frio y remover, luego esparcir por encima del resto de la verdura.
Receta de Miguel
