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CANALES: La mia tambien. Yo les hago el sofrito solo con cebolla...

Esto tiene buena pinta, tiene que estar bueno.

¡Joer, no se que le pasa al hotmail que no me deja mandar la foto original a Bego, lo intentaré con otra
Hola Miguel

Buenas tardes Yoli, me gusta esta manera de hacer las patatas a la importancia, tienes rozon, con el harina de rebozar y el pan frito espesa suficiente.

Hola Miguel el pan frito y las almendras les dan muy buen sabor, tu como las haces?

Mi madre las hacía sin almendras

La mia tambien. Yo les hago el sofrito solo con cebolla y un poco de harina.
Añado el vino rancio y una picada de ajo y perejil. Pongo una hoja de laurel. Las cubro de agua y a cocer a fuego suave.......
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Bueno es otra forma y quedan también muy ricas, por cierto creo que olvidé en la recta añadir el perejil, se lo puse en la batidora con el resto