CANALES: Estaba en otros menesteres, pues en Teruel dicen que...

Joer joer, que aireeeeeeeeeeeeee, demasié pal body, menuda como se curarían los jamones

Buenas tardes, D. Carlos. Los jamones se curan sin aire, con buenas heladas y pelín de humo. Bueno si son de los 5J...

Estaba en otros menesteres, pues en Teruel dicen que los cura el aire de la sierra y todos los secaderos están en alto, igual que en la Alpujarra, aunque ahora con los secaderos de clima artificial cualquier cosa, hasta en los pata negra lo hacen, que los vi el otro dia