CANALES: La receta te la pongo, pero ahora no tengo ganas de...

Carmina, una de estas si entonaria el cuerpo, que además el ajo va bien para los constipados, anda haz unas sopinas y pon la receta...

La receta te la pongo, pero ahora no tengo ganas de hacerlas.

Ingredientes, para dos cazuelas
Pan "reposao"cortado en lonchas muy finas
1 o 2 dientes de ajo
Un chorrín de aceite
1/2 cucharadita de manteca de cerdo (opcional)
1 cuharadita de pimentón de Aldeanueva (añadir una pizca picante si es el gusto)
2 huevos
Agua y sal
Migas las sopas y las colocas en las cazuelas, hasta la mitad mas o menos, según lo caldosas que se quieran. Encima del pan escachas un huevo en cada cazuela.
En el mortero machacas bien el ajo, le añades el pimentón, el aceite ... (ver texto completo)