Quiche Lorraine
Una base masa quebrada
150 gramos de panceta o beicon (yo pongo el natural)
150 gramos de jamón York
1 vaso de leche
3 huevos
150 gramos de queso rayado (aa mi me gusta el Gruyere)
pimienta molida
Se extiende la masa quebrada y se pincha toda ella. Le ponemos todos los ingredientes encima y la metemos al horno una media hora.
Yo con la masa que sobra alrededor la doblo hacia adentro.
Como podeis ver, es muy facilita de hacer. Se puede comer caliente o fría.
Si no la he explicado muy bien, me lo decís.
Una base masa quebrada
150 gramos de panceta o beicon (yo pongo el natural)
150 gramos de jamón York
1 vaso de leche
3 huevos
150 gramos de queso rayado (aa mi me gusta el Gruyere)
pimienta molida
Se extiende la masa quebrada y se pincha toda ella. Le ponemos todos los ingredientes encima y la metemos al horno una media hora.
Yo con la masa que sobra alrededor la doblo hacia adentro.
Como podeis ver, es muy facilita de hacer. Se puede comer caliente o fría.
Si no la he explicado muy bien, me lo decís.
Feli ¿los huevos van batidos y mezclados con la batidora junto con la leche?
Yo los bato con el tenedor y después pongo la leche. Tampoco creo que haya ningún problema con que lo hagas con la batidora.