Las sopas de ajo son un plato muy típico de nuestra tierra y lo ricas que están en San Roque.
Aunque sean platos sencillos, el toque personal cambia la cosa y me remito a la morcilla de Pilarina.
Estaba exquisita, yo siempre tengo morcilla de León congeladas y las pongo a la plancha con azular y también suelo hacer croquetas.
Este año he comido en León empanada de morcilla con manzana, estaba buena. Las croquetas de morcilla también me gustan. Lo que dices de las morcillas me parece muy buena idea, ya probaré de hacerla así.
Las sacas de la tripa, las pones en una sartén caliente con bundante azucar y después las puedes tomar con pan de holgaza o pan tostado, están riquísimas.
Seguro que está buenísisma. Mi madre hacía las morcillas muy dulces y ahora casi ni las probaba.
Mi tía Ines también las hace dulces y que ricas están.
