Buenas tardes amig@s. Tiempo primaveral, y me esta apeteciendo acercarme hasta la Vega Pequeña a coger unas pamplinas, acedas, diente de leon y unas hortigas y con todo ello prepararos una rica ensalada, y voy a ponerle unas flores por encima que ahora se llevan mucho, las hortigas no tegais miedo que no dan sarpullido en la boca, para eso le echamos aceite y vinagre
Ortigas? Pilarina, las ortigas se las echábamos a los gochos, cociditas para que no les picaran jajaja, y tu nos las pones crudas en ensalada, "pamatarte".
Pues no me mates, la primera vez que hoy que se hacia ensalada con hortigas, dije lo mismo que tu, pero ya ves ahora se ponen estas cosasy digo yo que si eran buenos para los gochos porque no van a ser buenas para los humanos. Estas sòn las ensaladas de Adrian Ferran ¡Ah! yo en el tiempo que salen las hortigas las añado al pure, y en tortilla con unos ajos tambien estàn buenas
Y entonces las hojas de negrillo que tambien se le daban a los gochos con patatas cocidas y salbao tambien serán buenas.
Creo que los negrillos ya se han perdido o estan en peligro de extinción. No sé si queda alguno en el pueblo.
Yo se que de crio iba para Conyana con un cesto de mimbre y de paso cojia avellanas que habia por alli unos avellanos que estaban llenos.
Es verdad, por el camino de los regachos había muchos avellanos por las sebes.
Yo el pasado año fui por alli pero no vi ninguno.
SOlo quedan espinos y màs espinos
Es una pena que todo eso se pierda porque trae muy buenos recuerdos.
Subi con Jesus el de Basi a ver si veia la piedra reeliega por donde resbalabamos los crios y si no es porque llamamos a Basi por telefono no damos con ella de broza que habia.
Subi con Jesus el de Basi a ver si veia la piedra reeliega por donde resbalabamos los crios y si no es porque llamamos a Basi por telefono no damos con ella de broza que habia.