Encantado Efren, de que gente como tú y Yoli animeis este foro del pueblín, amigo. Siempre se agradece que quien lo desee, con lo que buenamente pueda aportar, haga sentir que Canales está ahí. Me acuerdo, amiga Yoli, de los San Roques a los que tu aludes (en aquella era muy cerquina de la casa de tu madre), aunque yo era aún un crio. Tengo que intentar localizar una fotografía en el citado paraje, en la que yo estaba sentado al lado de mi gran abuelo Rosales (el de la cantina, recuerdas? sin duda alguna y para mí, claroestá, el mejor abuelo del mundo, que grandes recuerdos guardo de él), comiendo un trozo del famoso pan con escabeche. Hay en ella mucha gente del pueblo, la cual ya desgraciadamente no está entre nosotros, pero su recuerdo queda ahí formando parte de Canales. Besos y saludos.