CANALES: Hoy estuve comprando todo el "apaño" para el cocido....

Buenas noches ¿llego tarde?

Hola Manoli, te apuntas al cocido.

Pues claro que sí, me encanta el cocido. Yo lo voy a hacer el sábado.

Hoy estuve comprando todo el "apaño" para el cocido. Tengo unos garbanzos de Léón que me trajo un amigo, aunque son de los pequeñitos, de esos pedrosilanos, pero son muy buenos, quedan muy suaves y no se despellejan.

Yo no le echo tampoco morcilla al cocido, alguna vez cuezo alguna aparte cuando viene a comer alguien que le gusta, pero sino lo hago sin ella.