restaurante kentia
dia 20n
horario: se verá
menú medieval:
migas
duelos y quebrantos
gachas
morteruelo
plato principal:
asado de cabrito
postre del abuelo:
queso, miel, nueces.
vino, agua, cafe y chupito.
dia 20n
horario: se verá
menú medieval:
migas
duelos y quebrantos
gachas
morteruelo
plato principal:
asado de cabrito
postre del abuelo:
queso, miel, nueces.
vino, agua, cafe y chupito.
¿duelos y quebrantos?, ya no recuerdo que es... vaya memoria.
Nombre de la receta: Duelos y quebrantos
Ingrediente Principal: Huevos
(Ver más recetas de Huevos)
Dificultad: Fácil
Estacionalidad: Todo el año
Precio aproximado: Bajo
Tiempo de preparación: Menos de 1/2 hora
Tipo de receta: Tradicionales
Categoría: Huevos
Comunidad Autónoma: Castilla-La Mancha
Vinos recomendados: Tintos de Reserva, Tintos de Crianza
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
100 g de tocino de jamón
50 g de tocino de panceta
100 g de chorizo
6 huevos
PREPARACIÓN
Cortar el tocino y el chorizo en trozos muy finitos. Freír todo junto en una sartén. Batir los huevos y añadirlos a la preparación anterior, aprovechando la propia grasa del tocino, hasta que se cuajen a fuego lento.
PRESENTACIóN:
Servir en una cazuela de barro.
Ingrediente Principal: Huevos
(Ver más recetas de Huevos)
Dificultad: Fácil
Estacionalidad: Todo el año
Precio aproximado: Bajo
Tiempo de preparación: Menos de 1/2 hora
Tipo de receta: Tradicionales
Categoría: Huevos
Comunidad Autónoma: Castilla-La Mancha
Vinos recomendados: Tintos de Reserva, Tintos de Crianza
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
100 g de tocino de jamón
50 g de tocino de panceta
100 g de chorizo
6 huevos
PREPARACIÓN
Cortar el tocino y el chorizo en trozos muy finitos. Freír todo junto en una sartén. Batir los huevos y añadirlos a la preparación anterior, aprovechando la propia grasa del tocino, hasta que se cuajen a fuego lento.
PRESENTACIóN:
Servir en una cazuela de barro.
ellos lo hacen con: chorizo, lomo,..., y champiñones me han dicho que estan para chuparse los dedos jajajaja
jo Fermi yo creo lo haré mañana aqui es feriado obligatorio pq tenemos el Censo Nacional... no se para que si luego mienten y crean ellos las estadísticas nadie les cree pero bue hará frio y esta bueno un plato contundente como este... bueno sin exagerar que le hará subir la tensión a mami.